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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
クラフトヘッズ(ビアバー/渋谷)|さまざまな焼き方を施した技ありのピザ

クラフトヘッズ(ビアバー/渋谷)|さまざまな焼き方を施した技ありのピザ

クラフトヘッズ (Craftheads)はクラフトビールの品揃えに定評のあるビアバー。ピザは、自家製生地とソースを使い、まずはコンロで炙り、その後オーブンで3分、さらに鉄板にのせて焼き、表面をバーナーで炙る。すると、チーズはこんがり、生地はサクサクに。香ばしさがたまらない一品だ。[交]JRほか渋谷駅ハチ公口から徒歩8分

クラフトヘッズ(最寄駅:渋谷駅)

 クラフトビールの品揃えに定評のあるビアバー。ピザは、自家製生地とソースを使い、まずはコンロで炙り、その後オーブンで3分、さらに鉄板にのせて焼き、表面をバーナーで炙る。すると、チーズはこんがり、生地はサクサクに。香ばしさがたまらない一品だ。

オリジナルピザ
1400円

※トッピングにスモークベーコン&アボカドを選択

15種のトッピングの中から好みのものを2種選べる。以降、1種足す毎に+200円

ストランドブリューイング24th ストリートペールエール200ml
750円

LAのブルワリーのもので300mlは1300円。クラフトビールはIPAとアメリカのものを中心に、タップ20種、瓶約80種

クラフトヘッズ

東京都渋谷区神南1-13-10 EGGビル地下1階 ☎03-6416-9474 [営]17時~24時(23時半LO)、土15時~23時、日・祝15時~22時 [休]月 [交]JRほか渋谷駅ハチ公口から徒歩8分

電話番号 03-6416-9474
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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