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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
海鮮からスイーツまで!北海道の美味をお取り寄せ!(お取り寄せ/北海道)

海鮮からスイーツまで!北海道の美味をお取り寄せ!(お取り寄せ/北海道)

広大な自然の恵みを受けた食材の宝庫・北海道。 数多くある美味のなかから、とっておきをセレクトしました。 バリエーション豊かなラインナップにきっと満足してもらえるはず!

「さすが、北海道!」と思わせる美味がズラリ。日本のグルメを語るとき、外せないのが北海道。きっと誰しも思い入れのある商品がひとつやふたつ、あるのではないでしょうか。ハイレベルな商品が集まるなか、今回は納得できる美味しい商品のみを本誌スタッフが真剣に選びました。

「『お刺身用訳有りホタテ貝柱』は、びっくりするくらい甘みがある。量がたっぷりなのも嬉しい。食べる分だけ取り出して解凍してくださいね」(担当フードスタイリスト)。

「個人的イチオシは、『ふらの雪どけチーズケーキ2種セット』。半解凍くらいで食べるとアイスケーキみたいでそれもまた美味しい」(本誌編集スタッフ)。

「良い意味で予想を裏切ったのが『生ラム食べ比べセット』。冷凍だし、肉の食感がパサパサかも、なんて思っていたけどそんな心配は無用。ダイエット中なのに、夢中で食べちゃいましたね……」(本誌カメラマン)。

読者の皆さまにも気に入ってもらえる商品がきっと見つかるはずですよ。 

生ラム食べ比べセット
¥ 3,900

質が良く、クセのない 絶品ラム肉! セットのタレも美味!

生ラム食べ比べセット ¥ 3,900 (税別)送料込/¥ 4,212 (税込)送料込

苦手な人にもぜひ食べてほしいラム肉。柔らかく、クセがほぼないのでパクパクと食べられてしまう旨さなのだ。赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな肩ロースとラム自体が持つ本来の旨みと柔らかさが味わえるラムショルダーの2種入り。

商品規格
○名称:生ラム食べ比べセット
○内容量
生ラム肩ロース300g
生ラムショルダー300g
生ラムのたれ210g
ねぎだく焼肉のたれ150g

〇原材料
羊肉 肩ロース/ショルダー(オーストラリアまたはニュージーランド産)
生ラムのタレ/醤油、砂糖、水飴、植物油脂、食塩、にんにく、生姜、ごま、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物
ねぎだくのたれ/長葱、ごま油、食塩、還元水飴、発酵調味料、たん白加水分解物、砂糖、にんにく、香辛料、チキンエキス、ラー油、酵母エキス、ソルビトール、調味料(有機酸等)、増粘多糖類、トレハロース、香料、ビタミンB₁

○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍(-18℃以下)
○賞味期限:冷凍90日
○熨斗:不可
○包装:不可
○名入れ:不可
○備考:冷蔵庫で完全解凍後、中心部まで加熱しつけだれでお召し上がりください。
○販売者:【有限会社肉の山本】北海道千歳市流通3丁目2番9

北海道産 お刺身用訳有りホタテ貝柱
¥ 5,800

ホタテの甘みと 旨みが抜群! 刺身やソテーで

北海道産 お刺身用訳有りホタテ貝柱1kg ¥ 5,800 (税別)送料込/¥ 6,264 (税込)送料込

北海道のなかでも、潮流が速く冷たいオホーツク海で育ったホタテは身がしまり、甘みが強いのが特徴。身欠けしてしまったホタテを集めたお得用だが、味はお墨付き。刺身で食べるほか、バターソテーや炊き込みご飯にしても美味しい。

商品規格
○名称:ホタテ貝柱1kg
○内容量:ホタテ1kg
○原材料:ホタテ貝柱
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:冷凍1年
○熨斗:可
○包装:可
〇名入れ:可
○備考:解凍 生食可
○販売者:【株式会社一幸】大阪府大阪市福区野田1-1-86 南3通

北海道森町名産 いかめしセット
¥ 2,900

イカの食感と 旨みが絶妙 手が止まらぬ味

北海道森町名産 いかめしセット ¥ 2,900 (税別)送料込/¥ 3,132 (税込)送料込

函館近海産の厳選した肉厚のスルメイカを使用。中に詰めたもち米入りのご飯にはイカの旨みがたっぷりと染み込み、それが絶妙な旨さ。湯せんやレンジで温めるだけなので、忙しいときや小腹がすいたときなどにも便利だ。

商品規格
○名称:いかめし
○内容量:2尾×3袋
〇原材料
いか(北海道産)、うるち米(北海道産)、もち米(北海道産)、醤油、砂糖、米醗酵調味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)着食料(紅麹)、甘味料(甘草)、[原材料の一部に小麦、大豆を含む]

○配送形態:常温
○保存方法:常温
○賞味期限:90日
○熨斗:不可
○包装:可(2重包装不可)
○名入れ:不可
○備考:湯煎または電子レンジで温める
○販売者:【株式会社マルモフーズ】北海道茅部郡森町字東森町75-7

ふらの雪どけチーズケーキ2種セット
¥ 3,980

富良野の雪解けをイメージ 濃厚な味わいのあとに 訪れる爽やかさが◎!

ふらの雪どけチーズケーキ2種セット ¥ 3,980 (税別)送料込/¥ 4,298 (税込)送料込

フワフワの生クリームの下には濃厚でまろやかなベイクドチーズケーキ。タルト生地にはブルーベリー入りの特製山ぶどうジャムが敷かれ、ほのかに酸味も感じられる。甘いだけで終わらないのがポイントだ。「ショコラ」の方は、チーズとチョコレートの相性の良さを感じてほしい。

商品規格
○名称:チーズケーキ
○内容量:プレーン(直径約14cm)×1、ショコラ(直径約14cm)×1
○原材料
■ふらの雪どけチーズケーキ{ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、砂糖、小麦粉、マーガリン、バター、ビスケット(小麦粉、砂糖、ショートニング、その他)、加糖卵黄、牛乳、乳等を主要原料とする食品(乳製品、植物油脂)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、山ぶどう果汁、ぶどう果汁、ブルーベリー)、プロセスチーズ、ピーカンナッツ、粉糖、卵、アーモンド加工品、レモンジュース、ゼラチン、シナモン、食塩/トレハロース、香料、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、膨張剤、酸味料、加工でん粉、pH調整剤、着色料(カロテン)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)

■ふらの雪どけチーズケーキショコラ{ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、バター、砂糖、小麦粉、マーガリン、ビスケット(小麦粉、砂糖、ショートニング、その他)、加糖卵黄、牛乳、乳等を主要原料とする食品(乳製品、植物油脂)、ミックスジャム(砂糖、麦芽糖、山ぶどう果汁、ぶどう果汁、ブルーベリー)、ピーカンナッツ、プロセスチーズ、ココアパウダー、粉糖、卵、アーモンド加工品、チョコレートシロップ、レモンジュース、ゼラチン、食塩/トレハロース、香料、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、膨張剤、着色料(カラメル、クチナシ、カロテン、ラック)、酸味料、加工でん粉、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)

○配送形態:冷凍
○保存方法:要冷凍(-18℃以下)
○賞味期限:30日(解凍後要冷蔵3日)
○熨斗:不可
○包装:不可
〇名入れ:不可
○備考:冷蔵1時間で半解凍、冷蔵6時間で全解凍 ※半解凍がおすすめです
○販売者:【株式会社もりもと】北海道千歳市泉沢1007-84

太陽いっぱいのハスカップゼリー
¥ 2,980

あと味さっぱり! 心地よい余韻に 浸れるゼリー

太陽いっぱいのハスカップゼリー ¥ 2,980 (税別)送料込/¥ 3,218 (税込)送料込

初夏の北海道で紫色の小さな実を結ぶハスカップ。甘酸っぱい爽やかな酸味が特徴だ。そんな味わいを存分に活かし、甘さと酸味のバランスよく、舌触りも滑らかに仕上げたのがこのゼリー。子供から大人まで皆が楽しめる味だ。

商品規格
○名称:ゼリー
○内容量:130g入り×6個
○原材料:砂糖、ハスカップ、清酒、ぶどう糖、レモン果汁、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料
○配送形態:常温
○保存方法:常温(直射日光、高温多湿を避けて保存)
○賞味期限:製造から153日
○熨斗:可
○包装:可(2重包装不可)
〇名入れ:不可
○備考:
○販売者:【株式会社もりもと】北海道千歳市泉沢1007-84

味付けいくら
¥ 2,980

プチプチと弾ける 濃厚な旨みに 舌鼓

味付けいくら ¥ 2,980 (税別)送料込/¥ 3,218 (税込)送料込

増毛の前浜の定置網でとれた旬の秋鮭のみを厳選。水揚げされた日に採卵した、鮮度抜群のイクラを漬けこんでいる。味付けにはこだわりの黒醤油を使用し、着色料や保存料などは不使用。アツアツの白飯と共にかきこみたい。

商品規格
○名称:いくら・醤油いくら
○内容量:200g
○原材料:鮭卵(増毛産)、しょうゆ、みりん、調味料(アミノ酸)※原材料の一部に大豆・小麦を含む
○配送形態:冷凍
○保存方法:冷凍
○賞味期限:90日間
○熨斗:可(無地・御中元・お歳暮)
○包装:可(2重包装は不可)
〇名入れ:不可
○備考:解凍してそのままお召し上がりになれます
○販売者:【株式会社 遠藤水産】北海道増毛郡増毛町港町4-26

2016年9月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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