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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗。アメリカの高級ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス六本木」が提供する「ステーキサンドウィッチ」は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。[交]六本木駅3番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有

ウルフギャング・ステーキハウス六本木(最寄駅:六本木駅)

 アメリカの高級ステーキハウスが提供する「ステーキサンドウィッチ」(3024円)は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。使用するのは店の看板である最高品質の格付け「プライムグレード」の牛肉だ。店内の専用庫で長期熟成させ、深みのある香りと凝縮した旨みを最大限に引き出している。じっくり熟成することで繊維が程良く分解された肉は、弾力があるのにしっとり柔らかい絶妙な食感。同じくエイジングビーフを100%使ったハンバーガーも見逃せない。

ステーキサンドウィッチ(ランチ限定)
3024円

900℃のオーブンで一気に焼き上げたサーロインステーキを挟む。付け合わせはフライドポテトとオニオンリング

プライムビーフ100%クラシックバーガー(ランチ限定)
2808円

250gのパテは店内で挽き肉にし、つなぎなしで作る

ウルフギャング・ステーキハウス六本木

東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックスM's1階 ☎03-5572-6341 [営]11時半~23 時半(ランチは14時半LO、ディナーは22時半LO) [休]無休 [席]バーカウンター18席、テーブル席140席、個室20席、計178席/全席禁煙/予約可/カード可/サ10% [交]地下鉄日比谷線ほか六本木駅3番出口から徒歩4分

電話番号 03-5572-6341
2015年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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