エリア: 東京都

東京にこんな変わりかつ丼もありました!覆面調査中に発見!

東京にこんな変わりかつ丼もありました!覆面調査中に発見!

この店でしか食べられないオリジナルの味。かつ丼フリークならずとも、一度足を運んでみてほしい。


こんな変わりかつ丼もありました

ご飯の上に半熟の薄焼き卵をのせ、その上に揚げたてのロースかつが鎮座。

そして蒲焼のタレに似た甘みが強いタレがかかる。
卵のトロトロ感とかつのサクサク感が両立し、甘いタレがご飯を誘う見事な一杯。

そんなかつ丼を出すのは渋谷にある「瑞兆」だ。

写真:かつ丼 1000円

愛知県の小料理屋で亡きご主人が〆のひと品として出していたものを東京で出しているのだそう。

瑞兆(最寄駅:渋谷駅)

https://matomeshi.jp/articles/638

ご飯の上に半熟の薄焼き卵をのせ、その上に揚げたてのロースかつが鎮座。そして蒲焼のタレに似た甘みが強いタレがかかる。卵のトロトロ感とかつのサクサク感が両立し、甘いタレがご飯を誘う見事な一杯。そんなかつ丼を出すのは渋谷にある「瑞兆」だ。[交]JR山手線 渋谷駅(ハチ公口)より徒歩10分 ※ランチタイム有




代々木上原の「武信」では、醤油かつ丼が食べられる。

写真:名物醤油 かつ丼ロース 竹 1512円

醤油ダレは濃厚で、かつの上の大根おろしと、かつの下の大葉が爽やかさを演出。かつの周囲にあしらわれたかつお節の風味は醤油ダレの味を後押しし、あぁ日本人でよかった的な美味しさだ。

とんかつ 武信(最寄駅:代々木上原駅)

https://matomeshi.jp/articles/639

代々木上原の「武信」では、醤油かつ丼が食べられる。醤油ダレは濃厚で、かつの上の大根おろしと、かつの下の大葉が爽やかさを演出。かつの周囲にあしらわれたかつお節の風味は醤油ダレの味を後押しし、あぁ日本人でよかった的な美味しさだ。とんかつ 武信 [交]小田急・地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 ※ランチタイム有




どちらもご当地かつ丼ではないが、この店でしか食べられないオリジナルの味。かつ丼フリークならずとも、一度足を運んでみてほしい。


※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

このグルメ記事のライター

関連する投稿


福岡出張メシは「かつ丼 友楽」で決まり!福岡市民がこよなく愛するかつ丼の名店で至福の味を

福岡出張メシは「かつ丼 友楽」で決まり!福岡市民がこよなく愛するかつ丼の名店で至福の味を

元々は、天神にあった「友楽寿司」がランチとして提供していたかつ丼。大人気により、専門店を開いたのが始まりだ。かつ丼 友楽(丼/薬院)


とんかつ 武信(かつ丼/代々木上原)|醤油かつ丼が食べられる!

とんかつ 武信(かつ丼/代々木上原)|醤油かつ丼が食べられる!

代々木上原の「武信」では、醤油かつ丼が食べられる。醤油ダレは濃厚で、かつの上の大根おろしと、かつの下の大葉が爽やかさを演出。とんかつ 武信 [交]小田急・地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 ※ランチタイム有


[コラム]東京玉子とじ「かつ丼」はここから始まった!

[コラム]東京玉子とじ「かつ丼」はここから始まった!

東京でかつ丼といえば卵でとじたものが一般的。でも、そもそもかつを卵でとじたのはナゼ? いつ生まれた? その答えは早稲田にあった。


東京で食べられるご当地かつ丼厳選4選

東京で食べられるご当地かつ丼厳選4選

どうしてかつ丼にはご当地ものが多いの?美味しいからこその疑問!県民は懐かしさに、非県民は珍しさに心躍らせたご当地かつ丼巡り。今回の調査を振り返りつつ、そのバラエティ豊かなご当地性を考察してみた。


溶かない卵と青ネギの食感に魅了される「勝漫」のかつ丼(とんかつ/淡路町)

溶かない卵と青ネギの食感に魅了される「勝漫」のかつ丼(とんかつ/淡路町)

ジャズが流れる店内で、卵の下で衣がしっかりと立った、芸術的な一杯をご堪能あれ。勝漫 (かつまん)[アクセス]地下鉄丸ノ内線淡路町駅A1出口から徒歩1分 ※ランチタイム有


最新の投稿


銀座ランチでこのボリュームでこの値段!?|海遊山楽 ゆう 銀座店(居酒屋/銀座)

銀座ランチでこのボリュームでこの値段!?|海遊山楽 ゆう 銀座店(居酒屋/銀座)

このボリュームでこの値段!? しかも銀座で!? と驚愕必至のメニューがこの松花堂弁当。厳選した食材を使用する和食が自慢の居酒屋が打ち出すランチタイムの一品だ。


福岡出張メシは「屋台バーえびちゃん」で決まり!福岡といえば、屋台でしょ!

福岡出張メシは「屋台バーえびちゃん」で決まり!福岡といえば、屋台でしょ!

福岡には100を超える屋台がある。中でもユニークなのが、屋台バー。屋台バーえびちゃん(バー/天神)


浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ(コラム:口福三味)

浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ(コラム:口福三味)

おとなの週末で連載中の人気コラム「美味しい食の研究所 口福三味(こうふくざんまい)」。美味しい食を求めて、漫画家ラズウェル細木さんが実際に『食の実験』に挑戦。テーマにちなんだプチ情報やさっと作れる超簡単おつまみレシピもご紹介。今回のテーマは『浜大津の朝市で琵琶湖の珍味を愉しむ』。


福岡出張メシは「酒場 みんなの黄ちゃん」で決まり!一歩入れば、みんな黄ちゃんの友達。

福岡出張メシは「酒場 みんなの黄ちゃん」で決まり!一歩入れば、みんな黄ちゃんの友達。

裏路地にあるアパートの一室に、黄ちゃんこと黄小晃さんがオープンした立ち飲み酒場。博多の人気酒店で働いていた経験と知識を活かして揃える、とっておきの自然派ワインや日本酒はどれも美味。酒場 みんなの黄ちゃん(居酒屋/警固)


福岡出張メシは「かつ丼 友楽」で決まり!福岡市民がこよなく愛するかつ丼の名店で至福の味を

福岡出張メシは「かつ丼 友楽」で決まり!福岡市民がこよなく愛するかつ丼の名店で至福の味を

元々は、天神にあった「友楽寿司」がランチとして提供していたかつ丼。大人気により、専門店を開いたのが始まりだ。かつ丼 友楽(丼/薬院)


ランキング


>>総合人気ランキング