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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
日本橋 ま石(寿司/日本橋)|日本橋で優雅なランチ寿司

日本橋 ま石(寿司/日本橋)|日本橋で優雅なランチ寿司

2015年6月29日に日本橋にオープンした『築地虎杖グループ』の店。築地をはじめ、全国各地から直送される極上素材を使った寿司や天ぷらが自慢だ。日本橋 ま石[交]地下鉄東西線ほか日本橋駅B8出口から徒歩1分 ※ランチタイム有

日本橋 ま石(最寄駅:日本橋駅)

中トロ、ボタンエビ、イクラなど、その日の旬のネタが満載の「誉 握り10貫」(2700円)、「上海鮮丼」(1728円)、「ばらちらし」(3240円)などを堪能したい。

誉 握り10貫
2700円

やや小ぶりで美しい曲線を描く、たおやかなにぎり寿司。スッキリした味わいのコハダや上品な旨みのカンパチ、しっとりした甘みのあるホタテなど、ネタは仕入れにより異なる。お椀の他、最初に供される旬の刺身の胡麻和えも美味

日本橋 ま石

東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー地下1階 ☎03-6214-2445 [営]11時~15時(14時LO)、17時~23時(22時LO)、日・祝11時〜15時(14時LO)、17時〜22時(21時LO) [休]無休 [交]地下鉄東西線ほか日本橋駅B8出口から徒歩1分

電話番号 03-6214-2445
2015年11月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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