「築地寿司清」は江戸前の伝統と技術を惜しみなく提供してくれる良店（寿司/東京駅）
築地寿司清は創業明治22年、120余年の歴史を持つ寿司チェーン。随所に伝統ある江戸前寿司店としてのこだわりを感じさせる良店だ。［交］JR東京駅八重洲地下中央口から徒歩1分 グランルーフ B1F ※ランチタイム有
築地寿司清（最寄駅：東京駅）
写真の「特選」に見られるように、手頃な価格にも関わらず高級ネタを盛り込み、なおかつネタの鮮度や光り物の〆加減など、随所に伝統ある江戸前寿司店としてのこだわりを感じさせる良店だ。店頭ではテイクアウトメニュー（1080円〜）も販売している。
特選
2700円
築地寿司清
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
池袋駅の構内は強豪店が点在する立ち食い寿司の激戦地。2017年6月の開業からまたたく間に行列店に成長したのが東武百貨店内にあるこちら。
更新: 2019-07-10 09:55:10
全皿150円！全皿同一料金店であるが、“安さ”だけがウリではない。 ※ランチタイム有
更新: 2019-07-19 10:54:49
扉を開ければ真新しい白木のカウンターが目に飛び込んでくる。店の主・石川さんは築地場内で指折りの実力を誇る「岩佐寿し」から独立した。
更新: 2019-05-13 13:52:41
車エビや毛ガニなどの茹で物、穴子やヤリイカなどの煮物、玉子や小肌などの焼き物や〆物…。江戸前の仕事がされたネタが端正に並んだ姿が粋でちょっと惚れ惚れ。
更新: 2019-01-18 12:00:00
ネタとシャリとの一体感こそ、この丼の真骨頂。使用するのは、まったりとしたサーモンに酸味の小肌、歯応えを生むイカやタコなど。
更新: 2019-01-17 18:00:00
最新の投稿
約30年間営業を続けた老舗が幕を下ろし、若き店主・島田さんが昨年同じ屋号で再スタートを切った。うなぎは地焼きの関西風と、蒸しの入った関東風のどちらも味わえるのがこの店ならでは。
更新: 2019-07-20 12:00:00
吉祥寺で焼肉といえば、地元で大人気の行列店『R』である。
しかし、今、吉祥寺は「ひとり焼肉」がブームの兆しなのであった……。
おひとり様上等のおっさん女子もこのブームにちょっと乗ろうと思って、パトロールをしてみたので、その結果をお伝えしようと思います。
更新: 2019-07-19 15:48:00
堺市の本店は、元々うなぎの持ち帰り専門店として営業。50年近くの歴史を持つ。
更新: 2019-07-19 12:00:00
外観を見ただけでピンときた。
昭和レトロを感じさせる外観だが、古さを感じさせないモダンな内外観。
玉造にある大衆酒場「タムヤ」は、店主田村一廣さん（42）のこだわりが散りばめられている。
しかも、店主の体型と同じでとにかく料理のボリュームがヤバイ！
更新: 2019-07-18 16:03:00
名古屋のおすすめ居酒屋＆ダイニングバーをご紹介！安くて美味しいリーズナブルなお店や、ゆっくり個室で呑めるお店、デートにぴったりなオシャレなお店など、グルメライターが実際に食べ歩いて見つけたお店をカテゴリ別にご紹介します！
更新: 2019-07-19 20:13:15
旬の光り物を〆たネタや鯛などにぎり９貫と鉄火巻き３個。シャリは小ぶりですっきりした後味だ。2500円台のにぎりでウニが盛り込まれる店は貴重。茶碗蒸しと味噌汁付き