MENU
グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
一鳥(鶏料理/赤坂)|ランチ激戦区で人気!ご飯&生卵食べ放題のボリューム満点定食

一鳥(鶏料理/赤坂)|ランチ激戦区で人気!ご飯&生卵食べ放題のボリューム満点定食

宮崎料理をメインにした居酒屋のランチがアツい! メニューはチキン南蛮の1本勝負で、これを目当てに100人以上の客がつめかける。

一鳥(最寄駅:赤坂駅)

使用するのは大山どりのムネ肉、丸ごと1枚。小麦粉をはたいてから生卵にくぐらせ白絞油に投入すれば、薄い衣のサクッとした食感を生かしたライトな揚げ上がりとなる。パサつきがちなムネ肉をしっとりと仕上げる火の入れ具合もまさにカンペキ!そこにまろやかな酸味の甘酢と、たっぷりの自家製タルタルソースが合わさり、ダブルパンチで鶏の旨みを引き立てる。実はこの定食、ご飯のオカワリは無料で、新鮮な生卵も食べ放題という嬉しいオマケつき。まずはおかずで白飯を楽しんだら、お次はTKGでもう1杯。ランチ激戦地の赤坂でも指折りの名定食だ。

チキン南蛮定食
980円

薄い衣にほどよくしみ込んだ甘酢の酸味と、タルタルソースのコクのバランスが絶妙!

そのまま食べてもおいしい味付きの替え玉「混ぜ玉」150円

一鳥

東京都港区赤坂3-14-7 ユニ赤坂ビル地下1階 [TEL]03-3585-5224 [営業時間]11時半~14時半(14時LO)、17時~23時半(23時LO) ※ランチタイム有 [休日]土の昼、日・祝 [交通アクセス]地下鉄千代田線赤坂駅1番出口から徒歩1分

電話番号 03-3585-5224
2017年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
「肉は骨付きがウマい」が店主・水野さんの信条だ。身の柔らかなひな鳥を米油でじっくり火入れした素揚げが看板のひとつ目。
更新: 2019-08-06 12:00:00
筋肉質な食感を楽しんでほしいと、使用するのは熊野地鶏のオスのみ。炭火でパリッと焼かれた皮の歯ざわり、高反発な肉質に驚かされる。
更新: 2019-05-20 11:50:16
坊主頭にねじり鉢巻きが清々しい、店主の阿部友彦さん。目黒の名店「鳥しき」で修業を積み、2016年に独立。
更新: 2019-02-21 12:00:00
幅広い種類の日本酒やワインとともに、伊達どりや水郷赤鶏、シャモロックなど店主が選び抜いた銘柄鶏・地鶏の串を深夜遅くまで味わえる。野菜串を含んだ6本をいただく「みすじコース」は、ひとりからでも気軽に頼めるのがうれしい。
更新: 2019-02-20 12:00:00
隠れ家のような小さな店構えながらも、こだわりの酒と、ひと手間ふた手間かけた焼鳥で客を魅了する。焼き台に加工備長炭を隙間なく敷きつめることでムラ無く焼き上げ、鶏の肉汁をギュッと閉じ込めた自慢の串には信玄どりを使用。
更新: 2019-04-12 14:35:50
最新の投稿
キムチサンドと聞くと、「キムチとパンの相性はどうなの?」と訝しがる人もいるだろう。実は自分自身もそうだった。大阪だし、はじめはネタだろうと……。 「いやいやいや……!ホンマ旨いから」と周りが口をそろえて言うのが、関西ではたびたびテレビに登場する珈琲館「ロックヴィラ」だ。
更新: 2019-09-18 15:55:00
店内にぐるりとめぐらされたボートには、定評のある魚料理各種のほか、珍味系の酒肴や牛・鶏・豚・合鴨などの肉料理、土鍋飯など、圧倒的な数のメニューが並ぶ。目移り必至で食欲解放のスイッチが否が応でも入ってしまうはず。
更新: 2019-09-18 12:00:00
これまで3000種類以上のレトルトカレーを食べてきたカレー・スパイス料理研究家の一条もんこさん。 そんな一条さんオススメの商品を、部門別に1~3位(3食セット)で販売します! 目が覚めるような美味しさのレトルトカレー、ぜひこの機会にお試しを!
更新: 2019-09-18 10:38:00
「雲の上の居酒屋」を堪能したら、バスターミナルの上に建つホテル立山の『ティーラウンジりんどう』へ。名物の「黒部ダムシフォン」を注文すると、生クリームが波を打ちながら流れ出た高さ10センチほどの巨大なシフォンが出てきた。
更新: 2019-09-17 12:00:00
小川町・御茶ノ水の本当におすすめしたい絶品ランチを、グルメ雑誌のライターが厳選しました!安くて美味しいコスパ抜群のお店をばかり♪複数ではもちろん、ひとりでも入りやすいお店もたくさんあるので、ご利用シーンに合わせて是非ご活用ください!
更新: 2019-09-18 10:54:31

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt