麺 みつヰ(ラーメン/浅草)|極上淡麗醤油スープにしなやかな細麺が絡む

麺 みつヰ(ラーメン/浅草)|極上淡麗醤油スープにしなやかな細麺が絡む

2016年12月11日オープンの新星。ラーメンは醤油、塩、おろしそば(冷)の3種類で、醤油と塩は細麺か中太手もみ麺を選ぶスタイル。


麺 みつヰ(最寄駅:浅草駅・田原町駅)

醤油のスープは鶏をメインに魚介を加えたアッサリ清湯系。穏やかな中にコクが潜み、レンゲが止まらぬ旨さだ。小麦が香るしなやかな自家製細麺との相性も抜群だ。

醤油(細麺)+味玉 750円+100円

しっとりしたロースと柔らかなバラ肉の2種のチャーシューも激旨。メンマのほかにレンコンが入るのも独特

麺 みつヰ

東京都台東区西浅草2-10-4あけぼのビル1B [TEL]非公開 [営業時間]11時~14時半、17時半~21時、日・祝11時~16時 ※ランチタイム有 [休日]月(祝の場合は営業、翌火休み)

電話番号 非公開
2017年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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