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トミーナ|カニの旨みをパスタで絡めとる築地の粋な味わい!人気はカルボナーラ(イタリアン/築地)

トミーナ|カニの旨みをパスタで絡めとる築地の粋な味わい!人気はカルボナーラ(イタリアン/築地)

「三ツ星カニ料理 洋食編」特集掲載店、「トミーナ」は築地場内にある唯一のイタリアン。魚河岸にある店らしく、新鮮な魚介を生かしたパスタとピッツァが楽しめる。とりわけ人気なのは、ズワイガニの身をたっぷり使ったカルボナーラ。[交]都営大江戸線築地市場駅から徒歩5分 ※ランチタイム有

トミーナ(最寄駅:築地市場駅)

とりわけ人気なのは、ズワイガニの身をたっぷり使ったカルボナーラ。価格は少し高めだが、食べれば納得がいく。注文を受けてから茹であげる麺に、甘いカニの身とコク深いソースが絡み、ふくよかで奥行きのある味。サラダとドリンク付きなのもうれしい。

ズワイガニのカルボナーラ
1600円

トミーナ

東京都中央区築地5-2-1築地市場 1号館 ☎03-5565-3737 [営]8時~14時半、火・木8時~14時半、17時~20時、休市日12時~14時 [休]日・祝、他に不定休あり [交]都営大江戸線築地市場駅から徒歩5分

電話番号 03-5565-3737
2015年12月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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