神保町で「トリュフ餃子」に「フォアグラ餃子」!|餃子の花里(餃子/神保町)

神保町で「トリュフ餃子」に「フォアグラ餃子」!|餃子の花里(餃子/神保町)

「トリュフ餃子」は薄皮のやや小ぶりな餃子を口に近づけるとフワ~ンとトリュフの香り! パクリとやれば肉汁溢れる餡と交わって口内に旨みが広がり、これはもう間違いなくワインである。


餃子の花里(最寄駅:神保町駅)

溢れる肉汁とトリュフの香りにワインがぴったり「餃子」

美味しい餃子を求めて数百軒を食べ歩き、台北の水餃子も制覇したという店主の浦崎さんが求めるのは、あくまで肉々しい餃子。ゆえにワインとの相性も抜群のユニークな餃子は、ほかにも「ブルーチーズ餃子」や「フォアグラ餃子」、「具沢山トマトスープ餃子」と楽しさに事欠かない。“ブルーチーズ”にはハチミツが付いて白ワインが欲しくなる。

トリュフ餃子 680円

小ぶりサイズ、薄皮のやわらかな感触が中の肉感を強調。

ブルーチーズ餃子 680円

ハチミツ付き。ブルーチーズとの相性のよさはワイン好きなら知っての通りの組み合わせ。女子にも大人気

自家製キッシュ 680円

食べ応え充分な自家製キッシュは、トマトやほうれん草、ハム入り。チーズ感満載の生地がそそる

グラスワイン 450円

餃子の花里(けり)

写真:餃子の花里(けり)の外観

[住所]東京都千代田区神田神保町1-30 正光ビル1階 [TEL]03-3294-1007 [営業時間]11時半~14時、17時~23時 ※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]カウンター10席、テーブル4席、計14席/全席喫煙可(昼は禁煙)/夜予約可/カード不可/お通し250円 [交通アクセス]地下鉄半蔵門線ほか神保町駅5番出口から徒歩2分

電話番号 03-3294-1007
2017年9号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

このグルメ記事のライター

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