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新橋人気のモツビストロの必食ランチ「大人のモツナポリタン」|ビストロ・ソングラム新橋(ビストロ/新橋)

新橋人気のモツビストロの必食ランチ「大人のモツナポリタン」|ビストロ・ソングラム新橋(ビストロ/新橋)

虎ノ門で評判の肉ビストロ「ビストロ・ソングラム」が新橋に進出。ランチ限定の必食メニュー、それがモツナポリタンだ。

ビストロ・ソングラム新橋(最寄駅:新橋駅)

人気のモツビストロ!モリモリ食べてパワーチャージ

牛・豚・鶏の新鮮な内臓を丁寧に処理し、牛のシマチョウはグリルにしてトッピング、豚と鶏の軟骨などは挽き肉に加えてソースに使うモツ尽くし。濃厚なトマト味にハバネロなどを入れてピリ辛に完成させるのもニクい! なんと希望者にはワイン1杯無料。たまには背徳感もいいよね&モツパワーで英気を養って。

大人のモツナポリタン
950円

無料の大盛りは麺300g。コロッとした牛シマチョウのグリルのほか、豚や鶏のモツは挽き肉に加えて味にコクを与えている

ミートソース<白>
900円

こちらも絶品。白ワインとハーブで煮込んだ豚挽き肉のソースは上品で奥深い旨み

お店からの一言

店長 本村美希さん
シェフ 山本知宏さん

「基本のモツ類は毎朝芝浦の食肉市場から仕入れています」

ビストロ・ソングラム新橋

写真:ビストロ・ソングラム新橋の店内

[住所]東京都港区新橋4-24-4 Aビル1階 [TEL]03-6459-0141 [営業時間]11時半~14時(13時半LO)、17時半~23時半(22時LO)、土17時半~23時半(22時LO)※ランチタイム有 [休日]日・祝 [席]1階カウンター5席、テーブル19席、2階カウンター4席、テーブル20席、計48席/全席禁煙/夜は予約可/夜はカード可/サなし、夜はチャージ300円別 [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅烏森口から徒歩5分

電話番号 03-6459-0141
2017年10月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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