天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ|にぎにぎ一 八重洲本館(寿司/日本橋)

天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ|にぎにぎ一 八重洲本館(寿司/日本橋)

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館では1貫100円~の価格帯に関わらず、ネタのほぼすべてに国内の漁場で採れた天然地魚を使用している(調査日は天然本マグロのみボストン産)。


日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館(最寄駅:日本橋駅)

養殖魚を一切使わないためネタと価格は日々変動するが、日本中の珍しい地魚を堪能できる。

かつお、あおりいか、天然本まぐろ赤身、きびれ(黒鯛の一種) 100円、100円、200円、100円

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館

[住所]東京都中央区八重洲1-4-16 東京建物八重洲ビル地下1階 [TEL]03-3527-9946 [営業時間]ランチ11時~14時半LO、ディナー17時~23時(22時半LO)、土ランチ11時~14時半LO、ディナー17時~22時(21時半LO)※ランチタイム有 [休日]日

電話番号 03-3527-9946
2017年11月号発売時点の情報です。
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