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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
[銀座 ランチ]ちょっと贅沢な銀座ランチおすすめ4選!

[銀座 ランチ]ちょっと贅沢な銀座ランチおすすめ4選!

銀座エリアの贅沢ランチの紹介ページ。人気グルメ雑誌のグルメライターが銀座を食べ歩いて見つけたおすすめ銀座ランチ情報です。お出かけついでに立ち寄りたい!優雅な銀座ランチ。銀座はやっぱりハレの場所。だからこそ気分をさらに盛り上げてくれる、中華、焼肉、和食など、この4軒で上質ランチを楽しんでください!

新広東菜 嘉禅(最寄駅:銀座駅)

銀座でゴージャスランチ「ふかひれランチ」で幸せ気分に浸れる!

『嘉禅』は外堀通り沿いに建つビル2階に2017年6月20日オープン。銀座でゴージャスランチ「ふかひれランチ」で幸せ気分に浸れる!

▲シェフのスペシャリテ・ふかひれと點心のセット 1500円
シェフ特製根野菜の薬膳スープ、本日の蒸し點心、シェフのスペシャリテ ふかひれの濃厚煮込み、白飯、お漬物、本日のミニデザートの全6品。

伝統的な広東料理をベースに香港やシンガポールのエッセンスを加え、美味かつドラマチックなひと皿へと昇華させる。その実力はランチでも発揮。

「シェフのスペシャリテ・ふかひれと點心のセット」は、薬膳スープの滋味深さに目を見張り、点心の洗練された味わいに魅せられる。
そしてメインは、シェフの特製スープを使用した黄金色のフカヒレと白菜がたっぷり入る煮込み。
コクのある優しい味わいで、ご飯が進むことこの上ない。


[住所]東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル2階
[TEL]03-6264-5851
[営業時間]11時半~15時(14時半LO)、17時半~23時(22時LO)、
 土・日・祝11時半~16時(15時半LO)、17時半~22時半(21時半LO)※ランチタイム有
[休日]年末年始
[席]シェフズテーブル(カウンター)4席、テーブル28席、個室1室(6名)
 計38席/分煙(個室、カウンターは喫煙可)/予約可/カード可/サなし
[交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅B6出口から徒歩3分

焼肉 山水 銀座店(最寄駅:銀座駅)

話題のGINZA SIXで「極上焼肉」に舌鼓を打つ
国分寺で40年以上続く人気店が2017年4月開業のGINZA SIXに出店。本店同様、生肉・手切り・手作りにこだわる極上の焼肉が楽しめる。

▲匠-takumi-定食 2780円
約100gの肉の他、ライス、スープ、焼き野菜、サラダ、キムチ、ナムル、アイスクリームが付く。
肉は産地やブランドにこだわらず、状態のいいA4・A5ランクのものを使用。
あっさり味の自家製ダレも美味。

「匠-takumi-定食」は、カルビ中心の様々な部位を最も適したカット方法で提供。
艶やかな肉を食せば、上質な脂の甘みと肉の旨みが口の中に広がり、満面の笑みを浮かべてしまう。


[住所]東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6階
[TEL]03-6264-5529
[営業時間]11時~15時(14時半LO)、17時~23時半(22時LO)※ランチタイム有
[休日]GINZA SIXに準ずる
[席]テーブル4席×13卓、6席×1卓計58席/全席禁煙/予約可/カード可/ランチの定食以外はサ10%別
[交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅A3出口から徒歩2分

玉ゐ 銀座店(最寄駅:銀座駅)

銀座限定!アナゴの魅力を存分に愉しめる箱メシ
全国各地から取り寄せたアナゴを煮たり、焼いたりと手法を変え、様々な美味しさで楽しませてくれる専門店。

▲いかだ箱飯 2750円
脂のりが程よく、小骨も気にならない小ぶりのアナゴを3匹使用。最初はそのまま、次に薬味とともに味わう。
〆には穴子の焼骨からとったダシ(200円)をかけていただくのがおすすめ。

写真の「いかだ箱飯」は銀座店のみのメニュー。
アナゴを煮てから蒲焼きにすることで、甘さ、香ばしさ、ふっくらで小骨も気にならないなど様々な魅力を堪能できる逸品だ。


[住所]東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4階
[TEL]03-6264-6896
[営業時間]11時半~14時半、17時半~22時半 ※ランチタイム有
[休日]元日
[席]カウンター6席、テーブル2席×1卓、4席×8卓計40席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、夜のみお通し代500円別
[交通アクセス]地下鉄銀座線ほか銀座駅A1出口から徒歩3分

久保田(最寄駅:新橋駅)

銘酒の蔵元が手がける、美しくお酒を呼ぶランチ
新潟を代表する銘酒「久保田」の蔵元が手がける割烹。新潟の食材を中心にした料理の数々は見目麗しく盛り付けられ、日本酒との相性も抜群。

▲御造里・天婦羅御膳 2600円
この日の天ぷらはふきのとうや菜花など5種、刺身は本鮪に真鯛など6種。

写真は6種ほどの刺身と5種の天ぷら、小鉢が3品付く人気ランチ。特に小鉢はお酒を呼ぶ旨さで、昼からほろ酔い気分になるのも◎。


[住所]東京都中央区銀座8-8-8 銀座888ビル3階
[TEL]03-6264-6888
[営業時間]11時半~14時半、17時~23時、土11時半~22時、日・祝~21時 ※ランチタイム有
[休日]無休
[席]カウンター8席、カップルシート2席×4席、テーブル席2席×17卓、
 個室4名×3室、6名×1室計68席/個室以外は禁煙/予約可/カード可/夜のみサ10%、お通し代900円別
[交通アクセス]JR新橋駅銀座口から徒歩約4分

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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