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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
女性やビギナーにこそ行って欲しい「二郎系ラーメン」が浅草橋にあった!

女性やビギナーにこそ行って欲しい「二郎系ラーメン」が浅草橋にあった!

『ソラノイロ Factory&Labo 浅草橋店』は、「圧倒的なボリューム」、「飾り気のない店内」、「呪文のような独特の注文方法」など、女性やビギナーにとっては何かとハードルの高い二郎系ラーメンを、ソラノイロ流にインスパイア。カフェ風のオシャレな店内で出される「ベジ郎」には、その名にふさわしく、旬の野菜がたっぷりのる。

ソラノイロ Factory&Labo 浅草橋店(最寄駅:浅草橋駅)

気軽に食べられるインスパイアで二郎デビューを応援!

難解なオーダーも必要ないため、安心して“デビュー”が可能だ。ゲンコツをメインに背ガラや背脂を乳化させた豚骨スープは、重すぎないのでゴクゴク飲みたくなる印象。チャーシュー用のバラロールも一緒に炊いているので、肉の旨みが詰まっている。もちもちのストレート麺は、やや平打ちに近い形状で、基本は麺200g+野菜200g。麺100g+野菜300g、もしくは麺300g+野菜100gの組み合わせも選択できる。

ベジ郎(豚)
1000円 ※パーコートッピング

重量が100gもある限定10食のパーコー。カレー粉がまぶされている

女性限定「ミニ郎」(650円)は、麺・野菜共に150g。日替わり野菜の「スムージー」は150円

お店からの一言

工場長 岩瀬和巳さん

「当店で二郎デビュー、しませんか?」

ソラノイロ Factory&Labo 浅草橋店の店舗情報

[住所]東京都台東区柳橋2-6-8 南ビル1階 [TEL]03-5839-2565 [営業時間]11時~15時(LO)※ランチタイム有 [休日]土・日・月・火 [交通アクセス]JR総武線ほか浅草橋駅東口から徒歩2分

電話番号 03-5839-2565
2018年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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