とんかつ はせ川(両国/とんかつ)-両国でとんかつ“厚切極上ロース”

とんかつ はせ川(両国/とんかつ)-両国でとんかつ“厚切極上ロース”

両国のとんかつ店「とんかつ はせ川」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真ページ。2~3㎝はあろうかという厚切極上ロース(220g)の迫力はどうだ!もちろん厚みだけではない。[住所]東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103号 [TEL]03-5625-2929


とんかつ はせ川(最寄駅:両国駅)

あっさり甘い脂にゆったりお湯割が合う

サクッと立った衣を突き破ると、きめ細かくも柔らか、噛み締めればあっさりして甘い脂と旨みがにじみ出てくる。栃木のファームから仕入れる平田牧場三元豚だ。お酒メニューの充実ぶりにもニンマリだが、「今の時季ならお湯割もいいですね」ということで本格芋焼酎を。ほんわりお湯割が脂を流しつつ、旨みを引き立てる。とんかつを待つ間にはひと味違う漬物や男爵コロッケなど一品料理を試したい。

厚切り特上ロースかつ 3024円

ラードと米油のブレンドで揚げるとんかつは、食べ飽きない美味しさ

赤かぶの酢づけ、山芋のワサビづけ 432円、432円

ツンとワサビの利いた山芋漬けや爽やかな酸味の赤かぶ漬けもカツ前に◎。

梅じそひれかつ 2160円

梅の酸味としその香りを柔らかく上品な肉質のヒレ肉が包む

村尾 1620円 (グラス)

本格芋焼酎のラインナップが充実しているのも魅力

山ねこ 756円 (グラス)

お店からの一言

店長 渡邉富夫さん

「とんかつに合ういろんなお酒も揃ってます」

とんかつ はせ川の店舗情報

[住所]東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103号 [TEL]03-5625-2929 [営業時間]11時半~15時(14時半LO)、17時~22時半(22時LO)※ランチタイム有 [休日]無休 [席]全40席/夜は全席喫煙可/夜のみ予約可/サなし [交通アクセス]JR総武線両国駅東口から徒歩2分

電話番号 03-5625-2929
2018年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

このグルメ記事のライター

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