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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
玉子サンドが有名な店の「絶品カツサンド」は、知る人ぞ知る逸品だ!

玉子サンドが有名な店の「絶品カツサンド」は、知る人ぞ知る逸品だ!

神楽坂『マドラグ』|京都の喫茶店『マドラグ』は、伝説の洋食店『コロナ』から受け継いだ玉子サンドが有名。神楽坂の店でしか食べられないのがこのカツサンド。

マドラグ(最寄駅:神楽坂駅)

異色の美味しさ クリスピーなカツ&カリカリの目玉焼き

薄いカツをカリっと揚げ、ディープフライドの目玉焼きと一緒にパンにギュッとはさんでいる。パンは京都店と同じ大阪の『オリエンタルベーカリー』で、厚切りをトーストするのでサクッ、フワッの食感。卵とカツが見事に調和したほかにはない味わいだ。

デミグラスカツサンド
750円

香ばしいカツと卵の相乗効果でクリスピー感たっぷり。肉重視のカツサンドとはまた違う美味しさ

コロナの玉子サンド(テイクアウト)
950円

卵、ダシ、牛乳で作るふんわりした玉子焼きがパン以上に主張する名物。テイクアウトも人気だが、店内ではハーフサイズ650円も注文できる

お店からの一言

店長 橋口萬吉さん

「ガッツリ食べたい時にもおすすめですよ」

マドラグの店舗情報

[住所]東京都新宿区矢来町67 ラカグ1階 [TEL]03-5579-2130 [営業時間]11時~20時LO ※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]テーブル18席/全席禁煙/予約不可(テイクアウトは可)/カード不可/サなし、お通し代なし [交通アクセス]地下鉄東西線神楽坂駅2番出口から徒歩1分

電話番号 03-5579-2130
2018年3月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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