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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
もっちり、濃厚、クリーミー♪千駄木の旨すぎる「カレーうどん」

もっちり、濃厚、クリーミー♪千駄木の旨すぎる「カレーうどん」

千駄木『うどん 汐満』|「豚カレーうどん」と「肉汁うどん」の二枚看板の店。カレースープは約20種類のスパイスに高級ミルクを加えた濃厚でクリーミーな味わい。

千駄木うどん 汐満(最寄駅:千駄木駅)

クリーミーな濃厚カレースープに極太うどんが絡む

そこにクミンやターメリックなど“追いスパイス”をすることで、香り高く仕上げる。うどんは国産小麦100%使用。3段熟成でしっかりしたコシのある極太うどんがカレースープに絡み、絶妙なハーモニーを奏でる。昼は豚カレーうどんに「上天丼」が付くものなど、ボリューム満点のセットメニューが充実。夜はつまみが多数登場。日本酒などを飲んだ後に、カレーうどんで〆るという楽しみ方も一興だ。

豚カレーうどん
920円

国産豚バラ肉と味玉付き。150円プラスすると肉が2倍になる

肉汁うどん
820円

魚介ダシが香る醤油ベースの汁と豚バラ肉が好相性

ランチ限定セットに付く上天丼

サックリ揚がった天ぷらはエビ、イカ、ナス、にんじん、オクラ、サツマイモの6種類(内容は仕入れにより変更)。豚カレーうどん、肉汁うどん共にセットメニューは1550円(数量限定)。もちろん、ご飯はカレースープとも相性抜群

お店からの一言

店長 青木良仁さん

「カレーうどんはお持ち帰り用の生めんもあります」

千駄木うどん 汐満の店舗情報

[住所]東京都文京区千駄木2-33-9 [TEL]03-3823-1288 [営業時間]11時~15時(14時50分LO)、18時~23時(22時半LO)、土・日11時~23時(22時半LO)※ランチタイム有 [休日]不定休 [席]計11席/全席禁煙/予約不可/カード不可/サなし [交通アクセス]地下鉄千代田線千駄木駅1番出口から徒歩1分

電話番号 03-3823-1288
2018年5月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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