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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
京都勝牛は京都からやって来た、和風味満点の牛カツ専門店 !(牛カツ/小川町)

京都勝牛は京都からやって来た、和風味満点の牛カツ専門店 !(牛カツ/小川町)

「京都勝牛」は本店を構える京都・先斗町から東京へ進出。同店の他にも続々と店舗を増やしている。[交]小川町駅から徒歩1分、淡路町駅から徒歩4分、新御茶ノ水駅から徒歩5分、御茶ノ水駅から徒歩9分 ※ランチタイム有

京都勝牛 小川町(最寄駅:小川町駅)

京都勝牛が使用するのは、キメ細やかな肉質で、力強い風味を持つアメリカ産のロース肉。サクサクとした衣の食感も抜群だ。
ひと口目はだし醤油とわさび、ふた口目は山椒塩と、まずシンプルに味わった後は、かつおダシをベースに、10種類のスパイスをブレンドした、オリジナルのカレーつけ汁で食べるのもいい。はたまた、半熟玉子天の黄身に絡めれば、まろやかなコクを生み出してくれる。

牛ロースカツ京玉膳(並)
1490円

半熟玉子天(京玉天)は、カツに絡めたり、和風カレーつけ汁に落としたり、ご飯にのせて贅沢なTKGにしたりと、幅広い楽しみ方ができる。ちなみにご飯のおかわりは無料だ

京都勝重
1490円

九条ねぎをたっぷりちらし、香り高く味わえる。山椒の実を漬け込んだ自家製のタレがこれまた牛かつにもご飯にも相性抜群だ。100年を超す京都の老舗の味噌を使った味噌汁が、どのメニューにもつく

京都勝牛 小川町

東京都千代田区神田美土代町9-7 千代田21ビルディング1階 ☎03-3292-7802 [営]11時〜22時(21時半LO) [休]無休 [席]カウンター32席、テーブル4席×2卓 計40席/全席禁煙/カード不可/予約不可/サなし [交]地下鉄都営新宿線小川町駅B6出口から徒歩1分、東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩4分、東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩5分、JR中央線・総武線 御茶ノ水駅聖橋口 徒歩9分

電話番号 03-3292-7802

おとなの週末「本当に旨い牛かつの三ツ星店」特集記事 掲載店

2016年2月号発売時点の情報です。
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※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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