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【閉店】焼酎Bar 古典|焼酎の多様な味わいと香りを噛みしめよう(焼酎バー/円山町)

【閉店】焼酎Bar 古典|焼酎の多様な味わいと香りを噛みしめよう(焼酎バー/円山町)

焼酎バーの草分けとも言われる店。擁する焼酎は約200種、その8割が芋焼酎で、一般的にあまり流通していない品を揃えている。ひと口に芋焼酎といえど、蔵元や原材料、麹により風味が全く異なる。焼酎Bar古典 (ショウチュウバー・コテン)[交]地下鉄半蔵門線ほか渋谷駅1番出口から徒歩7分、京王井の頭線神泉駅から徒歩2分

【閉店】焼酎Bar 古典(最寄駅:渋谷駅)

 オープンから15年、焼酎バーの草分けとも言われる店。擁する焼酎は約200種、その8割が芋焼酎で、一般的にあまり流通していない品を揃えている。ひと口に芋焼酎といえど、蔵元や原材料、麹により風味が全く異なる。まずはストレートで楽しみ、そのあと好みで割るのがおすすめだ。焼酎はグラス800円〜、つまみは日替わりが主で約20品(800円〜1200円)を用意している。

焼酎「安田」(グラス)
1000円

鹿児島の国分酒造が甘さとコクのある「蔓無源氏」の生芋を芋麹で仕込んだ、芋100%の焼酎「安田」(グラス1000円)。ロック向きでフルーティな風味が特徴。しっかりした芋の風味で、あとに残りすぎない

カキ油のネギ塩焼そば
800円

『古典』の定番フード。唐辛子の香りを移した太白ごま油で炒めたそばを、オイスターソースで味付け。具はシンプルにネギのみ、さっぱりしつつ旨みが深い

焼酎Bar 古典

東京都渋谷区円山町7-10 ☎03-3496-1899 [営]19時〜翌2時 [休]日・祝(不定休) [席]カウンター10席、テーブル4席×1卓計14席/禁煙席あり/予約可/カード不可/サなし、チャージ1000円(お通し3点盛り付き) [交]地下鉄半蔵門線ほか渋谷駅1番出口から徒歩7分

電話番号 03-3496-1899
2015年9月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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