MENU
グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
ビーフン東(アジア・エスニック/新橋)|人気台湾料理店☆ちまき、ビーフン…皇室・宮家に愛される逸品揃い!

ビーフン東(アジア・エスニック/新橋)|人気台湾料理店☆ちまき、ビーフン…皇室・宮家に愛される逸品揃い!

行列ができる老舗の台湾料理店。ビーフンとともに創業時からの名物がこのちまき。

ビーフン東(最寄駅:新橋駅)

ゴロっと豚角煮が入った有名店のちまき

モチモチご飯の中にシイタケ、ピーナッツ、うずらの玉子、そしてゴロっと豚角煮が入っていて食べ応え満点。醤油ダレの甘辛い味付けが幅広い世代に受け、1日に200個売れるという人気ぶりだ。

肉粽(バーツァン)
756円(1個)

ビーフン東の店舗情報

[住所]東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 2階 [TEL]03-3571-6078 [営業時間]平日11時半~13時45分(LO)、17時~20時半(LO) 土11時半~13時15分(LO) [休日]日・祝 [交通アクセス]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩1分 ●オンラインショップ/なし ●日持ち/冷蔵で3日 ●予約/可


電話番号 03-3571-6078

撮影/石井明和 文/小林安菜子

2018年12月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連記事
インド料理店は都内に数あれど、同店はスパイスやハーブの香りが爽やかで鮮烈。それもそのはず、ビリヤニには17種ものスパイスが入り、ランチメニューにはインド現地でも希少な「ジャッキャ」という香り高いスパイスを必ず盛り込んでいるのだという。
巣鴨エリアの「シリンゴル」の「モンゴル鍋」に関するグルメ記事と写真のページ。モンゴル語で野菜という意味の“ホイツァイ”。かの地で貴重な食材の野菜を入れるこの鍋は、宮廷料理だったそうだ。
 タイやインドネシア、ベトナム、中国などアジア各国料理をAOC流にアレンジ。スパイスが香る本格派ながら、どこか華やかでワインやカクテルに合うと評判だ。Asian Cuisine A.O.C.(アジアン キュイジーヌ エー・オー・シー)
渋谷神泉「パッポンキッチン(PAPPON KITCHEN)」のシェフはタイ・バンコクのレストランで11年、日本のレストランで16年間、腕を磨いた。タイ人のデンチャイさんが提供するのは、タイの一般市民が食べている日常食で日本では希少な料理が並ぶ。辛さは現地よりややマイルドに仕上げている。
「カンボジア料理バイヨン」はカンボジア人シェフが作る、日本人の味覚に合わせた穏やかな味の料理が評判の店。[交]地下鉄南北線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩5分 ※ランチタイム有
前身の醤油屋から合わせると120年以上の歴史を持つ老舗だ。だが、店構えにも店内にも堅苦しさはまったくない。
小学校時代、私はトーストしていない食パンが大嫌いだった……。 そして小学校を卒業する時に誓ったのでした……。「もうトーストしていない食パン(サンドイッチは除く)は二度と食べない!」と。 しかし、今は21世紀で、令和で、食パンブーム……。 最近、生で食べても美味しい“生食パン”っていうのがあるらしいじゃない……!
話題のブティックホテルの1階ラウンジにあるバーは、従来のホテルバーとは全く異なる開放的な空間。オリジナルカクテルはチーフバーテンダー・齋藤隆一さんと水岸直也さんによるもので、環境への配慮や地元貢献など、ホテルの5つのコンセプトに沿ってデザインされている。
ここではグルメライターが厳選した「銀座のおすすめカフェ」の情報をお届けします。ショッピングや食事を楽しんだら、ちょっと一息つきたくなるも。おいしいスイーツや甘味はもちろん、ランチタイムや夜にも利用できる、魅力の詰まったお店ばかりです!
店に入ると左手にカウンター、右手にゆったりしたテーブル席。気楽に居酒屋使いもできるのがうれしいところだ。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt