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絶品!最強のハンバーガー!ガツンと来る肉々しさに惚れた!CARNEYA(ハンバーガー/牛込神楽坂)

絶品!最強のハンバーガー!ガツンと来る肉々しさに惚れた!CARNEYA(ハンバーガー/牛込神楽坂)

ここは肉好きにその名を知られたイタリアン。でもランチはハンバーガーがなんと7種類。ANTICA OSTERIACARNEYA(アンティカ・オステリア・カルネヤ)[交]都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩5分 ※ランチタイム有

ANTICA OSTERIA CARNEYA(最寄駅:牛込神楽坂駅)

ランチだけでしか味わえないイタリアンの名作バーガー

一番人気の「カルネヤバーガー」は、パティの上にドドーンと豪快に熟成牛をトッピング。高密度な粗挽き短角牛の赤身を使ったパティと、レアに焼いた熟成牛という禁断の組み合わせは破壊力抜群の旨さ。ベーカリー峰屋の味わいのあるバンズとパティとのバランスも絶妙だ。 ケチャップやマヨネーズはあえて使わず、塩、コショウ、マスタードというシンプルな味付け。ビールじゃなく赤ワインをお供にガブリとやりたくなる。

カルネヤバーガー
1900円

一押しの「カルネヤバーガー」。ハンバーガーはランチのみでサラダ、じゃがいものグラタン、ドリンク付き。パティやモッツァレラチーズなどトッピングは7種類を用意。炭火でじっくり火を入れるパティは肉の旨みが凝縮している

モツバーガー
1300円

トリッパのトマト煮込みをトッピングした「モツバーガー」。トマト煮込みの酸味と甘みがハンバーガーと相性抜群

自慢の肉を炭火で焼き上げるので旨みが濃厚なんです
炭火でじっくり火を入れるパティは肉の旨みが凝縮している

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ANTICA OSTERIACARNEYA

東京都新宿区南山伏町3-6 市ヶ谷NHビル1階 ☎03-5228-3611 [営]12時~14時LO、18時~21時半LO ※ランチタイム有[休]日 [席]テーブル18席/全席禁煙/予約可/カード可/サなし、お通し代別300円 [交]都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩5分

電話番号 03-5228-3611
2016年4月号発売時点の情報です。
このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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