MENU
グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介
日本料理

日本料理

日本料理のグルメ記事一覧ページです。人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した日本料理のお店を紹介しております。

日本料理のグルメ記事一覧

表示順:
「ひよく亭」は元力士の先代が新橋で創業し、日本橋に移って約30年。現在は京都の日本料理店で修業した2代目が切り盛りしている。
更新: 2018-04-16 15:27:18
日本橋のとあるビルの地下でとっておきの食空間を見つけた。夜は懐石のおまかせコースが2種類のみ。
更新: 2018-04-15 20:00:00
『鰹節専門店にんべん』がダシの旨みを活かした料理を様々なスタイルで提案。「自家製玉子焼きサンド御膳」に使われる厚焼き卵は、カツオダシの水分が残るように強火で焼き上げられており、口にするとじゅわっとダシの風味がしみ出る。[住所]東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
更新: 2018-10-12 09:43:53
創業約50年。大沼公園を訪れる人に、界隈でも昔から愛されている郷土の味を楽しめる店。
更新: 2018-03-11 20:00:00
 四季折々の食材を使用する、創業から約20年の正統派の日本料理店だ。当時からお値段据え置きというランチの定食は、刺身や焼き魚、はたまた天丼など11種類を揃える。
更新: 2018-03-03 07:00:00
下町うまいもん散歩 駒込&田端特集掲載店。ふぐ料理など本格割烹料理を手ごろな価格で提供。2800円から6000円のコースまで選べ、器・味・量ととにかく満足。
更新: 2018-03-01 22:00:00
京料理の名店で磨いた腕を、昼1000円代の料理でも発揮。高級店と同じ仕事を今も貫き、ダシはもちろんカツオとコンブでいちからひき、「鯖の山椒味噌煮」の鯖に至っては、骨を全部取り除く丁寧な下処理を徹底。和食と和酒 美碧(日本料理/四条河原町)
更新: 2018-02-20 09:00:00
三ノ輪の馬肉料理店「桜なべ 中江」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。「桜なべ 中江」は創業112年の老舗。関東大震災の翌年に建てられた現店舗は文化庁の「有形文化財」にも登録され、大正建築の風情を今に伝えている。[住所]東京都台東区日本堤1-9-2
更新: 2018-10-13 14:42:50
私が一番教えたくなかった隠れ家が、ここ『和庵』。2015年の夏に開店して以来、メディア初登場である。
更新: 2018-02-18 10:22:37
 世界中のダシの旨みを重ねた唯一無二の汁椀をウリに、品川駅構内の「エキュート品川 サウス」内で2016年12月12日オープン。手がけるのは “食べるスープ専門店”『スープストックトーキョー』。
更新: 2018-01-09 09:10:31
おとなの週末

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt