郷土料理

郷土料理のグルメ記事一覧ページです。人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した郷土料理のお店を紹介しております。

地域で絞り込む

東京都

郷土料理のグルメ記事一覧

ふっくら生地に地ソースたっぷりで旨さ無限大!|ねぎおこチーズ(郷土料理/東京)

ふっくら生地に地ソースたっぷりで旨さ無限大!|ねぎおこチーズ(郷土料理/東京)

店内中央にある巨大な鉄板から、モウモウと立ち上る湯気とソースの香ばしい匂いに食欲をガンガン刺激される! ここはJR大阪駅などに店を構える人気の鉄板焼き店で、他県進出はこの店舗のみ。


地元目黒で大評判!『スナックサンライズ』の自慢のちゃんぽんと皿うどん(郷土料理/目黒)

地元目黒で大評判!『スナックサンライズ』の自慢のちゃんぽんと皿うどん(郷土料理/目黒)

 普通にカラオケをしに飲みに行って知った店なんだけど、長崎ちゃんぽんと皿うどんが自慢だという。近所に住んでる友人に聞いたら「旨くて近所では評判!」という。


日本橋の「二代目 長崎楼」は両親の代からの味を守る「長崎ちゃんぽん」のお店

日本橋の「二代目 長崎楼」は両親の代からの味を守る「長崎ちゃんぽん」のお店

店名通り、ご両親の代からの味を守る長崎ちゃんぽんのお店。メニューは潔く「チャンポン」「皿うどん」「炒麺」の3種類で、量によって松竹梅となる。


「奈良旬菜 創作料理 あをによし」で奈良の食材の魅力を多彩な日本酒とともに!

「奈良旬菜 創作料理 あをによし」で奈良の食材の魅力を多彩な日本酒とともに!

日本橋にある奈良県のアンテナショップ「奈良まほろば館」。その運営に携わってきた面々が、「実際に奈良の食の提案を楽しめる場所を」ということで2016年11月に実現したのがこちらの「奈良旬菜 創作料理 あをによし」だ。


日本橋に久保田で有名な新潟の朝日酒造が経営するお店|越後の蔵 にほんばし 越州(郷土料理/日本橋)

日本橋に久保田で有名な新潟の朝日酒造が経営するお店|越後の蔵 にほんばし 越州(郷土料理/日本橋)

日本橋の「越後の蔵 にほんばし 越州」は久保田で有名な新潟の朝日酒造が経営。越州は千秋楽という食用米を復活させて醸した酒で、同社の基本“食中酒”として料理に寄り添う味わい。と同時に、新潟の食を味わってもらおうというのが狙いだ。


日本橋のど真ん中で味わう "本物"の京料理に心酔|京の馳走 はんなりや(郷土料理/日本橋)

日本橋のど真ん中で味わう "本物"の京料理に心酔|京の馳走 はんなりや(郷土料理/日本橋)

2階の店へと続く階段を進むとお香がほのかに漂い、店内に入れば凛とした空気が心地いい。カウンターには大鉢のおばんざい、メニューを開けば京の味覚が勢ぞろい……そう、ここは日本橋の小京都。


蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし|薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん(郷土料理/蒲田)

蒲田で鹿児島の味と夫妻のおもてなし|薩摩南洲料理と本格焼酎の店 ぼっけもん(郷土料理/蒲田)

 はじめて訪れるのにどこか懐かしい、そんなホッとくつろげる酒場はガード下にはつきもの。それがここ、鹿児島県出身の店主蒲地さん夫妻が切り盛りする薩摩南洲料理の店だ。


ビブグルマンに2年連続掲載、東銀座『三ぶん』のお店|離亭 三ぶん(郷土料理/東銀座)

ビブグルマンに2年連続掲載、東銀座『三ぶん』のお店|離亭 三ぶん(郷土料理/東銀座)

ビブグルマンに2年連続で掲載された、東銀座の立ち飲み『三ぶん』が、着席スタイルの『離亭』をオープンした。こちらのランチメニューは「りゅうきゅう丼御膳」の1本勝負。


沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

 島にはビールがよく似合う。このところ沖縄では地元ビールが盛り上がっている。


三重テラス|松阪牛や伊勢志摩の恵みを華麗なるイタリアンで(郷土料理/三越前)

三重テラス|松阪牛や伊勢志摩の恵みを華麗なるイタリアンで(郷土料理/三越前)

『三重テラス』は県のアンテナショップとしては珍しい本格的なイタリアン。松阪牛に伊勢エビなど、高級食材の宝庫である三重県ならではの大胆な発想だ。


あきた美彩館ダイニング(郷土料理/品川)|滋味豊かな食材で、芳醇な北国のビールをゴクゴクやろう!

あきた美彩館ダイニング(郷土料理/品川)|滋味豊かな食材で、芳醇な北国のビールをゴクゴクやろう!

 秋田名物と言えばきりたんぽと比内地鶏。だけどそれだけじゃないんです、ということを教えてくれるのがここ。


ひしゅうや|太陽の国宮崎をゴクゴク飲み干したい(郷土料理/神泉)

ひしゅうや|太陽の国宮崎をゴクゴク飲み干したい(郷土料理/神泉)

地方色豊かな九州の中でもとりわけ宮崎県の郷土料理は楽しい。素朴ながらもパンチのあるメニューがいっぱいあるからだ。


山形酒菜一(郷土料理/東京駅)|山形を代表する日本酒と酒菜で一献傾ける

山形酒菜一(郷土料理/東京駅)|山形を代表する日本酒と酒菜で一献傾ける

「東京で食べる山形」をコンセプトに、食材の約8割を山形から直送。山形駅前にある本店は料亭レベルの料理を出すと評判で、接待などでも使われる和食店だ。 ※ランチタイム有


季彩や ひで|宇和島の海や大地豊かな食材で味わう和の醍醐味(郷土料理/神楽坂)

季彩や ひで|宇和島の海や大地豊かな食材で味わう和の醍醐味(郷土料理/神楽坂)

愛媛、そして宇和島の海や大地、それが透けて見えそうな新鮮で活きのいい和食が味わえるのがこちら『季彩や ひで』だ。店主の大西英樹さんが「知り合いの繋がりだけで仕入れる」という食材が生きている。まずはお造り。


大阪百貨店|大阪名物が揃うアンテナショップ、大阪百貨店(領土料理/有楽町)

大阪百貨店|大阪名物が揃うアンテナショップ、大阪百貨店(領土料理/有楽町)

大阪名物が揃うアンテナショップ「浪花のええもんうまいもん 大阪百貨店」の一角で、「たこやき」、イカを小麦粉と卵でとじて焼いた「いかやき」などをつまみに立ち飲みできる(一部イスあり)。お酒は「生ビール」、「超炭酸角ハイボール」430円。※ランチタイム有


毎月替わる全国各地の郷土料理(郷土料理/新宿)

毎月替わる全国各地の郷土料理(郷土料理/新宿)

郷土料理 くらわんかはひと月ごとに全国各地の郷土料理を提供する居酒屋。「東京にいながらにして味のふるさとめぐり」をテーマに、メニューにはその土地の旬の食材を使った郷土の味が並ぶ。 ※ランチタイム有


郷土料理 くらわんか(郷土料理/新宿)

郷土料理 くらわんか(郷土料理/新宿)

新宿「郷土料理 くらわんか」の店舗情報・記事一覧をご紹介します。


赤坂有薫|竹皮包みで手みやげにもピッタリの「柳川鰻せいろ蒸し」(郷土料理/赤坂見附)

赤坂有薫|竹皮包みで手みやげにもピッタリの「柳川鰻せいろ蒸し」(郷土料理/赤坂見附)

「赤坂有薫」は昭和60年創業の九州郷土料理をふんだんに揃えた居酒屋。玄界灘や有明海など、九州各地の漁場でその日の朝穫れたばかりの新鮮な魚介を空輸。それを刺身や焼き物など多彩な調理法で楽しませてくれる。[交]地下鉄丸ノ内線ほか赤坂見附駅から徒歩1分 ※ランチタイム有 


あきた美彩館|滋味深い比内地鶏に夢中!(郷土料理/品川)

あきた美彩館|滋味深い比内地鶏に夢中!(郷土料理/品川)

秋田のアンテナショップ「あきた美彩館」。きりたんぽ鍋や稲庭うどんなど、秋田の郷土料理を楽しめる定食が充実。平日、数量限定で登場する地鶏親子丼は品切れ必至の人気丼。[交]JRほか品川駅高輪口から徒歩3分 ※ランチタイム有


北海ド~全部喰えるド~!!(郷土料理/八重洲)※閉店

北海ド~全部喰えるド~!!(郷土料理/八重洲)※閉店

「北海道チューボー」は食券制の気軽な食堂ながら、西山製麺のラーメンからジンギスカンなど、北海道の味覚満載。豊富なアルコールは立ち呑み並の廉価![交]JR東京駅八重洲南口から徒歩1分 ※ランチタイム有


ランキング


>>総合人気ランキング