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サンドイッチのグルメ記事一覧ページです。人気グルメ情報誌の覆面調査で発見したサンドイッチのお店を紹介しております。

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サンドイッチのグルメ記事一覧

人気炭火焼き店×人気ベーカリの豪快サンドイッチ!「SHIGERU KITCHEN」(サンドイッチ/浅草橋)

人気炭火焼き店×人気ベーカリの豪快サンドイッチ!「SHIGERU KITCHEN」(サンドイッチ/浅草橋)

近所で働く人や住民が行き交う路地に漂う香ばしい匂い。焼鳥店?と思いきや、サンドイッチ専門店だった。


ベトナムで習得した製パン方法で作る本場のバインミー|EBISU BANH MI BAKERY(サンドイッチ/恵比寿)

ベトナムで習得した製パン方法で作る本場のバインミー|EBISU BANH MI BAKERY(サンドイッチ/恵比寿)

恵比寿にベトナムで親しまれている料理「バインミー」の専門店「EBISU BANH MI BAKERY(エビス バインミー ベーカリー)」がオープンした。マネージャーの片岡享さんとスタッフのトゥンさんが、ベトナム北部にある老舗ベーカリー店で2週間住み込み、本場の製パン法を習得。


新宿駅で一日最高400個販売の記録ある「たまごサンド」!|Wa’s sandwich(サンドイッチ/新宿駅)

新宿駅で一日最高400個販売の記録ある「たまごサンド」!|Wa’s sandwich(サンドイッチ/新宿駅)

あふれそうなくらい具の詰まったサンドイッチ。常時15種ほどが販売されており、そのどれもが、ダシ、味噌、醤油などを使用し、どこか懐かしさを感じる味付けだ。


手土産にちょっと自慢できるたまごサンドはコレ!|割烹 船生(サンドイッチ/本所吾妻橋)

手土産にちょっと自慢できるたまごサンドはコレ!|割烹 船生(サンドイッチ/本所吾妻橋)

「なだ万」などで修業した主人の船生宜之さんが、以前、コース料理の〆として出していたもの。カツオと昆布のダシ巻き卵をはさみ、マヨネーズと合わせてホットサンド風に。


日本橋だし場はなれ|カツオダシの風味が利いた甘辛ダシ巻き(サンドイッチ/日本橋)

日本橋だし場はなれ|カツオダシの風味が利いた甘辛ダシ巻き(サンドイッチ/日本橋)

 『鰹節専門店にんべん』がダシの旨みを活かした料理を様々なスタイルで提案。「自家製玉子焼きサンド御膳」に使われる厚焼き卵は、カツオダシの水分が残るように強火で焼き上げられており、口にするとじゅわっとダシの風味がしみ出る。


店頭に並ぶのは、全てたまごサンドの北千住のお店!|oeuf TAMACO サンド(サンドイッチ/北千住)

店頭に並ぶのは、全てたまごサンドの北千住のお店!|oeuf TAMACO サンド(サンドイッチ/北千住)

店頭に並ぶのは、全てたまごサンド!和風・洋風・変わりダネなど、そのバリエーションに驚く。


新宿でリピーター続出の『タマゴカツサンド』|NEW YORK WITCHES(サンドイッチ/新宿)

新宿でリピーター続出の『タマゴカツサンド』|NEW YORK WITCHES(サンドイッチ/新宿)

新宿・歌舞伎町界隈でリピーター続出なのが、卵焼きのカツがサンドされた斬新な『タマゴカツサンド』。タマゴカツの衣はサクサク、和風ダシがほんのり香る卵焼きはフワッとし、そのコントラストは未知なる食感。


代々木公園で絶品サンドを求めて毎日行列ができるお店|CAMELBACK(サンドイッチ/代々木公園)

代々木公園で絶品サンドを求めて毎日行列ができるお店|CAMELBACK(サンドイッチ/代々木公園)

寿司職人として修業した成瀬さんとバリスタの鈴木さんがオープンさせたサンドイッチとコーヒーの店。5.5坪の小さな店から生み出される絶品サンドを求めて毎日行列ができる。


銀座の一角で50年、老舗洋食店の『たまごサンド』にハマる|みやざわ(サンドイッチ/銀座)

銀座の一角で50年、老舗洋食店の『たまごサンド』にハマる|みやざわ(サンドイッチ/銀座)

銀座の一角で50年以上営まれる洋食店の、昔ながらの味が魅力の『たまごサンド』。滑らかな黄身と、大きめに残された白身の異なる食感が味わえる卵サラダは、マヨネーズで固めにまとめているのが特徴だ。


スカイツリー近くのカフェ、ここの『たまごサンド』が旨い|柳島カフェ(サンドイッチ/押上)

スカイツリー近くのカフェ、ここの『たまごサンド』が旨い|柳島カフェ(サンドイッチ/押上)

スカイツリー近くの静かな住宅街の一角にあるカフェで提供される『たまごサンド』。まず、コッペパンの美味しさに驚く。


恵比寿に『俺の』シリーズの新業態店。極厚たまごサンド!|俺のBekery&Cafe(サンドイッチ/恵比寿)

恵比寿に『俺の』シリーズの新業態店。極厚たまごサンド!|俺のBekery&Cafe(サンドイッチ/恵比寿)

『俺の』シリーズの新業態店。販売する食パン三種のうち、たまごサンドに使っているのは、小麦の甘さが際立つ『俺の生食パン』。


京都の名喫茶「マドラグ」の東京神楽坂進出店。|LA MADRAGUE(サンドイッチ/神楽坂)

京都の名喫茶「マドラグ」の東京神楽坂進出店。|LA MADRAGUE(サンドイッチ/神楽坂)

京都の名喫茶「マドラグ」の東京進出店。オーナーがスタッフに直接指導したため、本店と同じ製法・味わいのサンドイッチを楽しめる。


nichinichi|地元産の新鮮な卵がたっぷりのたまごサンド!(サンドイッチ/新百合ヶ丘)

nichinichi|地元産の新鮮な卵がたっぷりのたまごサンド!(サンドイッチ/新百合ヶ丘)

 2016年12月にオープンした。地元農家から仕入れた卵に白ダシや生クリームを加えてオーブンで蒸し焼きにし、まるでプリンのような口溶けに。


浅草橋のコッペパン専門店の一番人気商品は『たまごやき』|コッペパンカフェICOLE(サンドイッチ/浅草橋)

浅草橋のコッペパン専門店の一番人気商品は『たまごやき』|コッペパンカフェICOLE(サンドイッチ/浅草橋)

おかず系とスイーツ系のフィリング(具材)30種でメニュー展開する、コッペパン専門店の一番人気商品がこの『たまごやき』。ミルフィーユ状の層が美しい卵焼きは、店内で1本につき15分かけて丁寧に焼き上げられる。


この店の「たまごサンド」は特別な逸品だ。|天のや(サンドイッチ/麻布十番)

この店の「たまごサンド」は特別な逸品だ。|天のや(サンドイッチ/麻布十番)

私の好きな食べ物ベスト3に入るのが卵料理。中でも天のやの「たまごサンド」は特別な逸品だ。優しい風味のダシ巻き玉子が上品。手土産にも喜ばれます。


新世界 グリル梵(カツサンド/東銀座)|牛赤身ならではの旨みが2派3派と襲撃のカツサンド!

新世界 グリル梵(カツサンド/東銀座)|牛赤身ならではの旨みが2派3派と襲撃のカツサンド!

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、銀座の「新世界 グリル梵 」のカツサンドは牛の赤身の部分、フィレ肉(=ヘレ肉)だけを使用したカツ、脂肪も少なく旨みがぎゅっと凝縮。赤くきれいな断面のミディアムレアで、噛むほどに2派3派と肉感が襲来。秘伝のソース、きつね色に焼けたパンもまた美味![交]東銀座駅4番から徒歩3分


ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗。アメリカの高級ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス六本木」が提供する「ステーキサンドウィッチ」は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。[交]六本木駅3番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有


[サングチェリア クチ] 原宿エリアのがっつりサンド(サンドイッチ/原宿)

[サングチェリア クチ] 原宿エリアのがっつりサンド(サンドイッチ/原宿)

原宿エリアで見つけた男のがっつりサンド![サングチェリア クチ]の[パン・コン・チチャロン]。[アクセス]地下鉄副都心線ほか明治神宮前駅5番出口から徒歩6分


The Earl Tokyo|これでもか!の具が抜群の一体感で包まれるトルティーヤ(サンドイッチ/赤坂)

The Earl Tokyo|これでもか!の具が抜群の一体感で包まれるトルティーヤ(サンドイッチ/赤坂)

サンドイッチ専門店の「The Earl Tokyo (ジアールトーキョー)」。 ロメインレタスのシャキシャキ感に、テリヤキチキンのロースト感。パルメザンチーズ、シーザードレッシング、食感の楽しいクルトンまで、ボリューミーにしっとりトルティーヤに包まれる。メチャ旨な一体感だ![交]地下鉄千代田線赤坂駅5b出口から徒歩5分


[バインミー サンドイッチ] 高田馬場で感激のサンドウィッチ!(サンドイッチ/高田馬場)

[バインミー サンドイッチ] 高田馬場で感激のサンドウィッチ!(サンドイッチ/高田馬場)

[バインミー サンドイッチ]おすすめサンドのグルメ記事と写真のページ。未体験の人からしたら「肉×なます」って何!? なコンビかと思うが、これが絶妙のバランス。バインミー★サンドイッチ[交]JR山手線 高田馬場駅から徒歩1分 ※ランチタイム有


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