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寿司のグルメ記事一覧ページです。人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した寿司のお店を紹介しております。


寿司のグルメ記事一覧

沼津港 新宿本店(寿司/新宿)|名物の「生うに富士山盛り」

沼津港 新宿本店(寿司/新宿)|名物の「生うに富士山盛り」

「沼津港 新宿本店」では90円の皿からあるが、本日入荷のおすすめネタは一皿340円~520円(取材時)と少し豪華めの価格帯。ただし各ネタの大きさはとにかく威勢よし!


寿司職人の世界チャンピオンが八王子の『独楽寿司』にいた!

寿司職人の世界チャンピオンが八王子の『独楽寿司』にいた!

取材中に気になる情報をキャッチ。「寿司の世界チャンピオンが握る回転寿司がある」。なんでもその職人さんは、今や回転寿司界のレジェンドとして若手の憧れになっているそうだ。ならば、会わずにはいられまい。その生ける伝説に……。


デカネタ寿司に舌鼓|回し寿司 活(寿司/武蔵小杉)

デカネタ寿司に舌鼓|回し寿司 活(寿司/武蔵小杉)

グランツリー武蔵小杉の回転寿司店「回し寿司 活」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真のページ。常時280種ものメニューを置くマンモス店で、安価ながらどのネタも驚きの高品質。築地に直接買い付けるほか、羽田市場からも仕入れており、全国各地で獲れた魚を24時間以内に店で捌いて提供している。


天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ|にぎにぎ一 八重洲本館(寿司/日本橋)

天然の地魚のみにこだわった寿司ネタ|にぎにぎ一 八重洲本館(寿司/日本橋)

日本前寿し にぎにぎ一 八重洲本館では1貫100円~の価格帯に関わらず、ネタのほぼすべてに国内の漁場で採れた天然地魚を使用している(調査日は天然本マグロのみボストン産)。


銀座で目が離せない立食い寿司店|立食い寿司 根室花まる(寿司/銀座)

銀座で目が離せない立食い寿司店|立食い寿司 根室花まる(寿司/銀座)

「東急プラザ銀座」の10階には、根室花まるの回転寿司が入り平日でも大行列。地下2階の「立食い寿司 根室花まる」は、平日なら並ばずに入れる可能性大。[住所]東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座地下2階


まぐろ人 御徒町出張所(寿司/御徒町)|立ち食い店とは思えない美しい握りが安価でしっかり味わえる

まぐろ人 御徒町出張所(寿司/御徒町)|立ち食い店とは思えない美しい握りが安価でしっかり味わえる

“立ち食い”の軽いイメージとは裏腹に、寿司の表情は高級店と十分に張り合える美しさ。たとえ満席でも、注文するやいなやあっという間に目の前に寿司が鎮座し、ササッとありつける。


神田で大間のマグロを驚きの価格|立ち寿し 恵み 神田店(寿司/神田)

神田で大間のマグロを驚きの価格|立ち寿し 恵み 神田店(寿司/神田)

2017年7月12日開店。築地のマグロ仲卸業者が直営し、大間のマグロなどを驚きの価格で提供する。


すし屋 銀蔵 秋葉原本館|つまみもお酒も豊富な寿司店!(寿司/秋葉原)

すし屋 銀蔵 秋葉原本館|つまみもお酒も豊富な寿司店!(寿司/秋葉原)

洋風・和風、魚料理など様々な形態の居酒屋を展開する、だん家系列の寿司店。ネタは毎日築地から仕入れ、鮮度や品質にこだわっている。


築地玉寿司 築地本店|美味しい寿司を手頃な価格で!(寿司/築地)

築地玉寿司 築地本店|美味しい寿司を手頃な価格で!(寿司/築地)

「築地玉寿司 築地本店」は家族3代で通う常連客もいる、1924(大正13)年創業の人気店。「美味しい寿司を手頃な価格で」がモットー。


舌の肥えた銀座の客たちも納得の寿司|鮨処 銀座 福助 本店(寿司/銀座一丁目)

舌の肥えた銀座の客たちも納得の寿司|鮨処 銀座 福助 本店(寿司/銀座一丁目)

「鮨処 銀座 福助」は鮮魚問屋直営だけあり、精選されたネタを揃え、舌の肥えた銀座の客たちも納得の寿司を提供。さらにより良い素材を求め、大分の漁協や勝浦の漁師などともタッグを組むなど、美味しさへの探求を続けている。


新宿で本格江戸前寿司を気軽にいただける|築地すし好 新宿店(寿司/新宿)

新宿で本格江戸前寿司を気軽にいただける|築地すし好 新宿店(寿司/新宿)

築地すし好 新宿店(寿司/新宿)|毎朝築地へ出向き、熟練の目利きで厳選した素材を提供している。客の多くはビジネスマンだが、20代前半とおぼしき若者たちがカウンターで食べていた。


寿司職人が握ってくれる握りが1貫108円から|すし三崎丸 シャポー小岩駅ビル店(寿司/小岩)

寿司職人が握ってくれる握りが1貫108円から|すし三崎丸 シャポー小岩駅ビル店(寿司/小岩)

すし三崎丸 シャポー小岩駅ビル店(寿司/小岩)|上方寿司や回転寿司など様々な形態の店舗を展開する京樽系列の、寿司職人が握ってくれる“回らない寿司店”。1貫108円からという良心的な価格だが、シャリ・ネタともに安心して食べられる美味しさだ。


沼津魚がし鮨 東京駅店(寿司/東京駅)|デカネタ寿司でお腹いっぱい!

沼津魚がし鮨 東京駅店(寿司/東京駅)|デカネタ寿司でお腹いっぱい!

東京駅のすし店「沼津魚がし鮨 東京駅店」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。脱サラして始めた創業者の「美味しいお寿司をお腹いっぱい」という思いを受け継ぐ、女性ならひと口では食べきれないほどのダイナミックなデカネタが自慢。


新宿で24時間営業寿司店!人気の焼肉店『あみやき亭』のグループ店

新宿で24時間営業寿司店!人気の焼肉店『あみやき亭』のグループ店

築地海鮮 すしまみれ 新宿店(寿司/新宿)|ネタは提供時にベストな状態になるよう、鮮度管理を徹底。特に力を入れるマグロとサーモンは生を使用し、「まぐろ5貫セット」は1240円とお値打ちだ。


喜代寿司(寿司/南砂町)|江東区の商店街に寿司食べ放題の穴場店

喜代寿司(寿司/南砂町)|江東区の商店街に寿司食べ放題の穴場店

江東区南砂町エリアのすし店「喜代寿司」のおすすめメニューのグルメ記事と写真のページ。南砂町駅から10分ほど離れた商店街に佇む「喜代寿司」。寿司の単品注文やセットなどがなく食べ放題のみ。


銀座で贅沢回転寿司の食べ放題|回転寿司酒場 銀座沼津港(寿司/銀座)

銀座で贅沢回転寿司の食べ放題|回転寿司酒場 銀座沼津港(寿司/銀座)

銀座エリアのすし店「回転寿司酒場 銀座沼津港」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。回転寿司で、値段を気にせず高級な皿を好きなだけ取ってみたい……。そんな願いが叶う店を、なんと銀座で発見!


新橋で「寿司食べ放題」土日祝限定の特別コース|鮨でですけ(寿司/新橋)

新橋で「寿司食べ放題」土日祝限定の特別コース|鮨でですけ(寿司/新橋)

新橋エリアの寿司店「鮨でですけ」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。新橋の「鮨でですけ」は熟練の職人が握る本格寿司と魚介料理の和食店。土・日・祝限定で始めた寿司食べ放題コースは、魚のクオリティーから考えるとかなりのお値打ちと評判だ。


寿司食べ放題の概念を覆す、本格江戸前握りに悶絶|すし処 新田中(寿司/都立大学)

寿司食べ放題の概念を覆す、本格江戸前握りに悶絶|すし処 新田中(寿司/都立大学)

目黒区にある「すし処 新田中」。白木のカウンターに、ネタが美しく並ぶガラスケース。正直、終日食べ放題サービスを行っている店とは思えない雰囲気だ。


新宿で寿司食べ放題!中トロ、ウニ、イクラまで!|きづなすし 西新宿店(寿司/西新宿)

新宿で寿司食べ放題!中トロ、ウニ、イクラまで!|きづなすし 西新宿店(寿司/西新宿)

「きづなすし 西新宿店」は全国から直送される鮮魚が自慢の大型寿司店。食べ放題の注文は専用のタブレットを使うため、気兼ねなくお代わりできるのがうれしい。


赤坂見附で「最強まぐろ丼」!極上本マグロの3種の味を食べ比べ|板前寿司 江戸(寿司/赤坂見附)

赤坂見附で「最強まぐろ丼」!極上本マグロの3種の味を食べ比べ|板前寿司 江戸(寿司/赤坂見附)

「板前寿司 江戸」のコンセプトは“江戸文化”。江戸時代の寿司屋台をイメージしたカウンター席をはじめ、浮世絵や提灯などの飾り、歌舞伎の桟敷席を思わせるテーブル席など、劇場型の店内は見ているだけで楽しい。


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