ご当地グルメに関するグルメ記事


沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

島にはビールがよく似合う。このところ沖縄では地元ビールが盛り上がっている。


あきた美彩館ダイニング(郷土料理/品川)|滋味豊かな食材で、芳醇な北国のビールをゴクゴクやろう!

あきた美彩館ダイニング(郷土料理/品川)|滋味豊かな食材で、芳醇な北国のビールをゴクゴクやろう!

秋田名物と言えばきりたんぽと比内地鶏。だけどそれだけじゃないんです、ということを教えてくれるのがここ。


茨城県が誇る「常陸秋そば」と人気ブランド『常陸野ネストビール』|蔵+蕎麦 な嘉屋(そば/那珂)

茨城県が誇る「常陸秋そば」と人気ブランド『常陸野ネストビール』|蔵+蕎麦 な嘉屋(そば/那珂)

 茨城県が誇る蕎麦品種「常陸秋そば」と地元ビールを旅気分で味わいに出かけよう。世界50か国以上で愛される人気ブランド『常陸野ネストビール』を造るのは、創業190余年を数える日本酒蔵『木内酒造』。


大沼鶴雅オーベルジュEPUY|地産食材のピュアでナチュラルな味わい!(バイキング・ビュッフェ/大沼)

大沼鶴雅オーベルジュEPUY|地産食材のピュアでナチュラルな味わい!(バイキング・ビュッフェ/大沼)

オーベルジュの名前通り、美味しい食事を目的に宿泊を楽しめる施設。


はこだてビール|鮮度抜群のビールをワイワイ北海道らしく(ビアバー/函館)

はこだてビール|鮮度抜群のビールをワイワイ北海道らしく(ビアバー/函館)

函館の地ビール第1号のこちらは昨年で満20年。ビール工場併設でカウンターからテーブル、テラス席まで席数も多い中で地ビールを満喫できる。


越中の台所 季の香(魚介料理/富山)|漁港で直接仕入れた旬の魚介が満載

越中の台所 季の香(魚介料理/富山)|漁港で直接仕入れた旬の魚介が満載

富山に来たら食べたいと思う蟹、海老、ホタルイカなど、漁港で直接仕入れた旬の魚介が満載。ボタン海老のしゃぶしゃぶ(要予約)など、その素材を一番美味しいと思う方法で食べさせてくれる。


宮崎料理が充実した、渋谷の人気居酒屋|ひしゅうや(郷土料理/神泉)

宮崎料理が充実した、渋谷の人気居酒屋|ひしゅうや(郷土料理/神泉)

渋谷神泉エリアの郷土料理店「ひしゅうや」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。地方色豊かな九州の中でもとりわけ宮崎県の郷土料理は楽しい。素朴ながらもパンチのあるメニューがいっぱいあるからだ。


バルバンコ|富山が誇る牛肉を炭火焼きで味わう(バル/富山)

バルバンコ|富山が誇る牛肉を炭火焼きで味わう(バル/富山)

富山でも数少ないクラフトビールを揃えたバル。その2階にあるのが同じ名前の炭火焼きレストラン。


全や連総本店 TOKYO(焼き鳥/大手町)取材レポート

全や連総本店 TOKYO(焼き鳥/大手町)取材レポート

焼鳥とひと口にいっても、地方地方でそれぞれ独特の味わいがあるのは好き者ならば当然の知識。そして全部食べたいのも好き者の夢。でも遠征ってワケにもね……てな悩み、大手町で、ハイ、解決っす!


源五郎(日本料理/大沼)|大沼牛にわかさぎ地のものを肴に一杯

源五郎(日本料理/大沼)|大沼牛にわかさぎ地のものを肴に一杯

創業約50年。大沼公園を訪れる人に、界隈でも昔から愛されている郷土の味を楽しめる店。


福岡出張メシは「釜喜利うどん」で決まり!豊富なメニューで楽しませるうどん居酒屋

福岡出張メシは「釜喜利うどん」で決まり!豊富なメニューで楽しませるうどん居酒屋

10数年ほど前から福岡で広まった“うどん居酒屋”。ここでは、板わさやハムカツなど20種類以上ある肴で飲んだあとにうどんで〆、が楽しめる。釜喜利うどん(うどん/大名)


福岡出張メシは「柳町一刻堂 春吉店」で決まり!居酒屋越えの料理レベル!魚がとにかく美味!

福岡出張メシは「柳町一刻堂 春吉店」で決まり!居酒屋越えの料理レベル!魚がとにかく美味!

美味しい魚が食べたいなら、訪れてほしいのがここ。店主が県内の漁港や市場などをまわって仕入れた絶品の魚介類が味わえる。柳町一刻堂 春吉店(魚介料理/春吉)


福岡出張メシは「うま馬 冷泉店」で決まり!博多の名物があれこれ揃う!

福岡出張メシは「うま馬 冷泉店」で決まり!博多の名物があれこれ揃う!

博多で初めてラーメン屋台を開いた『三馬路』の流れをくむ、創業昭和28年の老舗居酒屋。幅広い世代に人気の理由は、博多のさまざまな名物料理を揃えていること。うま馬 冷泉店(居酒屋/冷泉)


名古屋出張メシは「串カツ 青山七丁目」で決まり!本物の名古屋めし!

名古屋出張メシは「串カツ 青山七丁目」で決まり!本物の名古屋めし!

大ぶりで食べ応えのある「手羽先唐揚げ」(3個540円)をはじめ、自家製の味噌ダレで味わう「味噌串カツ」(5本500円)などの名古屋めしが豊富に揃う居酒屋。「味噌串カツ」に使う味噌は、八丁味噌と合わせ味噌をブレンドして、口当たりをマイルドに。串カツ 青山七丁目(串揚げ・串焼き/栄)


京都出張メシは「和食と和酒 美碧」で決まり!本格和食を気軽に味わうならここ。

京都出張メシは「和食と和酒 美碧」で決まり!本格和食を気軽に味わうならここ。

京料理の名店で磨いた腕を、昼1000円代の料理でも発揮。高級店と同じ仕事を今も貫き、ダシはもちろんカツオとコンブでいちからひき、「鯖の山椒味噌煮」の鯖に至っては、骨を全部取り除く丁寧な下処理を徹底。和食と和酒 美碧(日本料理/四条河原町)


京都出張メシは「権兵衛」で決まり!おあげを炊かない京都のきつねをぜひ

京都出張メシは「権兵衛」で決まり!おあげを炊かない京都のきつねをぜひ

かつてお茶屋だった建物は、網代の腰壁などいたるところに普請道楽の片鱗が。こちらのうどんは、カツオやイワシなど数種の節でとった深みのあるダシに、やわらかな麺がしっかり絡むタイプ。権兵衛(うどん/祇園)


健民ダイニング(中華/六本木)-ケンミン食品の焼ビーフン

健民ダイニング(中華/六本木)-ケンミン食品の焼ビーフン

六本木の中華店「健民ダイニング」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。健民ダイニングは神戸に本社を構える「ケンミン食品㈱」のアンテナショップとして、主力商品のビーフンをひっさげ六本木にやってきた。自慢の「福建風焼ビーフン」は、米粉100%のビーフンを使用。[住所]東京都港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ


二◯加屋長介(居酒屋/中目黒)-連日満席の人気うどん居酒屋が中目黒に!

二◯加屋長介(居酒屋/中目黒)-連日満席の人気うどん居酒屋が中目黒に!

東京の名所「中目黒高架下」に福岡市内で連日満席になる人気のうどん居酒屋「二◯加屋長介(にわかやちょうすけ)」がある。福岡名物の “胡麻サバ”を東京風にアレンジした“胡麻かんぱち”や、魚のすり身を揚げた“丸天”などなど、九州の食を揃えたつまみは非常に豊富![住所]東京都目黒区上目黒3-5-29 中目黒高架下


東京にいながら、ご当地蕎麦に舌鼓!わんこそばにも挑戦!(そば/東京)

東京にいながら、ご当地蕎麦に舌鼓!わんこそばにも挑戦!(そば/東京)

のど越し、風味……未知なる味に驚き!ご当地蕎麦に舌鼓!日本で広く愛される料理のひとつだけに、蕎麦は郷土によって食べ方、味わいが違う。東京にいながら、そんな郷土の美味を愉しませる店を集めてみた。わんこそばにも挑戦!


東京近郊でおそらく唯一、わんこそばに挑戦!|わんこそば たち花(そば/東白楽)

東京近郊でおそらく唯一、わんこそばに挑戦!|わんこそば たち花(そば/東白楽)

 とある週末、編集・武内とライター・菜々山が向かったのは、東白楽にある『わんこそば たち花』。ここは東京近郊でおそらく唯一、わんこそば体験ができる店なのだ。


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