牛込神楽坂駅に関するグルメ記事


蕎麦の膳 たかさご|手間暇かけた親子のこだわりの味に舌鼓(そば/牛込神楽坂)

蕎麦の膳 たかさご|手間暇かけた親子のこだわりの味に舌鼓(そば/牛込神楽坂)

 酒の肴となる一品料理は、ホテルで腕を磨いた4代目となる息子さんが主に担当。例えば「鰊 甘露煮」は48時間コトコトと煮て、箸で持ち上げるとホロリと崩れそうな柔らかさ。


神楽坂の唸るラーメン、いま食べておきたい「澄まし麺 ふくぼく」の「究極のかけそば」

神楽坂の唸るラーメン、いま食べておきたい「澄まし麺 ふくぼく」の「究極のかけそば」

神楽坂、「ふくぼく」が伝えたいラーメンは“ダシと麺”の味わい。潔いまでにシンプルを貫く「澄まし麺」は、見た目とは裏腹に、ひと口目から驚くほど力強い旨みに引き込まれる。


ル・マンジュ・トゥー|ピュアにして至福のコクとなめらかさ(フレンチ/牛込神楽坂)

ル・マンジュ・トゥー|ピュアにして至福のコクとなめらかさ(フレンチ/牛込神楽坂)

こちらも、常に進化し続けるフランス料理店であり、同じくミシュラン二ツ星連続獲得店。オーナーシェフ・谷 昇さんのストイックな世界観を表した料理は、コースのどの皿にも反映され、美味しさと美しさは共存するものだと教えてくれる。


1300円あれば焼きや丼で神戸牛をがっつり食べられる!|新泉(焼肉/神楽坂)

1300円あれば焼きや丼で神戸牛をがっつり食べられる!|新泉(焼肉/神楽坂)

銘柄牛のトップブランド・神戸牛を一頭買いし、ランチでもA5ランクのみを提供……と聞けば懐具合が心配になるが、「焼き肉御膳」の値段を見ると驚きの1296円! 細やかなサシが入ったカルビやロースは、見るからに美しい逸品だ。


手打ちそば 芳とも庵(そば/牛込神楽坂)|東京都内でここだけ!呉汁で打った優しい甘さの蕎麦

手打ちそば 芳とも庵(そば/牛込神楽坂)|東京都内でここだけ!呉汁で打った優しい甘さの蕎麦

津軽の味をすする!その製法の複雑さから、本場でもこれを打つ店は数軒しかないという津軽蕎麦。そんな幻の蕎麦を都内で食べられる、「芳とも庵」はおそらく唯一の店だ。


絶品!最強のハンバーガー!ガツンと来る肉々しさに惚れた!CARNEYA(ハンバーガー/牛込神楽坂)

絶品!最強のハンバーガー!ガツンと来る肉々しさに惚れた!CARNEYA(ハンバーガー/牛込神楽坂)

ここは肉好きにその名を知られたイタリアン。でもランチはハンバーガーがなんと7種類。ANTICA OSTERIACARNEYA(アンティカ・オステリア・カルネヤ)[交]都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩5分 ※ランチタイム有


すし北野|端正で品のあるにぎりと所作の美しさに惚れ惚れ(寿司/牛込神楽坂)

すし北野|端正で品のあるにぎりと所作の美しさに惚れ惚れ(寿司/牛込神楽坂)

銀座の寿司店を中心に職人歴20余年になる北野稔さんが5年前に独立。毎日築地に通って仕入れるネタは国産の天然ものにこだわり、酢をきかせたシャリは新潟・長岡の水分量を調節したコシヒカリのブレンド米を使用している。すし北野[交]都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩5分


SAKE BAR オトナリ|神楽坂に誕生した日本酒バーの新鋭(日本酒バー/牛込神楽坂駅)

SAKE BAR オトナリ|神楽坂に誕生した日本酒バーの新鋭(日本酒バー/牛込神楽坂駅)

日本酒バーは数あれど、生ハムとのペアリングを提案する店は稀有な存在。しかも空間がモダンなコの字ときたら注目せずにはいられない。


神楽坂自由自在!神楽坂には心まで酔わせるBARがある(バー/神楽坂)

神楽坂自由自在!神楽坂には心まで酔わせるBARがある(バー/神楽坂)

さて、第二部はバーである。一説によると単位面積当たりのバーの数は都内一と言われるくらい、神楽坂はバーの多い街。


神楽坂自由自在[番外編]ちょっと休憩…男ひとりでも平気な喫茶&甘味 おすすめ3店(喫茶店/神楽坂)

神楽坂自由自在[番外編]ちょっと休憩…男ひとりでも平気な喫茶&甘味 おすすめ3店(喫茶店/神楽坂)

神楽坂自由自在[番外編]ちょっと休憩…男ひとりでも平気な喫茶&甘味。 しっとり大人の美味巡り。かつては文豪も多く暮らし、趣ある石畳の小道や料亭には今も花街の風情が残る、神楽坂。そろそろ「おと週」としても腰を据えて紹介したいところ。そんなわけで、しっかり歩いて神楽坂の魅力探ってきました。 ※ランチタイムあり


柳家金語楼が住んでいた家屋で堪能する「ムギマル2」の自家製まんじゅう(カフェ/神楽坂)

柳家金語楼が住んでいた家屋で堪能する「ムギマル2」の自家製まんじゅう(カフェ/神楽坂)

「ムギマル2」は昭和の喜劇人、柳家金語楼が住んでいた邸宅の一部が店舗となっている。1階はテーブル席、2階は座敷になっており、休日は女性同士の客も多いが、レトロな空間は実にくつろげるのだ。[交]地下鉄東西線神楽坂駅1番出口より徒歩7分、都営大江戸線牛込神楽坂A3出口から徒歩5分 ※ランチタイムあり


龍朋|しっかり焼かれた麺の香ばしさが抜群の「焼きそば」(中華料理/神楽坂)

龍朋|しっかり焼かれた麺の香ばしさが抜群の「焼きそば」(中華料理/神楽坂)

庶民的な雰囲気の昔ながらの中華食堂。昼も夜も行列する人気の店だ。[交]東京メトロ東西線 神楽坂駅から徒歩1分、都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅から徒歩8分、東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅から徒歩9分 ※ランチタイム有


Roccia D,oro|島根食材を使うイタリアンランチはコースもおすすめ(イタリアン/神楽坂)

Roccia D,oro|島根食材を使うイタリアンランチはコースもおすすめ(イタリアン/神楽坂)

ロッチャドォーロ神楽坂のシェフの出身地・島根県の食材をふんだんに使用したイタリアン。漁師であるシェフの実家や地元の漁港から直送する鮮魚や炭火焼き、手打ちパスタが自慢だ。※ランチタイム有


酉玉 神楽坂店|バリエーション、使い勝手は自由自在(焼き鳥/神楽坂)

酉玉 神楽坂店|バリエーション、使い勝手は自由自在(焼き鳥/神楽坂)

東京・白金に本店を構える、希少部位と内臓に特化した有名店「白金 酉玉」の技術を受け継いだ店。串以外には、無添加無農薬にこだわった野菜や、全国各地から取り寄せる銘酒も多数取り揃える。神楽坂の裏路地ににひっそり佇む店構えも、大人好みの名店だ。酉玉 神楽坂店[交]神楽坂駅A3出口から徒歩2分


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