贅沢ランチ寿司に関するグルメ記事


いい寿司屋、 いまいちな寿司屋 全部教えます!(寿司/東京)

いい寿司屋、 いまいちな寿司屋 全部教えます!(寿司/東京)

『おとなの週末』の看板特集のひとつ「寿司特集」。美味しいけれど、楽しいけれど、やはり覆面調査には難しさがつきもの。その困難ぶりや、取材はできなかったけど、いいお店の情報など、本音トーク炸烈です!


鮨 鈴木|職人仕事が随所に光るご馳走ランチに悶絶(寿司/銀座)

鮨 鈴木|職人仕事が随所に光るご馳走ランチに悶絶(寿司/銀座)

ランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」特集掲載の一品、名店『鮨 青木』などで腕を磨いた店主・鈴木さんが開店した「鮨 鈴木」の「ばらちらし」は、色鮮やかな車エビ、蒸しアワビ、コハダ、タコの桜煮などがのり、なんとも豪華。[交]地下鉄銀座線ほか銀座駅B9出口から徒歩3分 ※ランチタイム有


銀座 寿司割烹 濤﨑|今日のランチはココ!「寿司ランチ」は、銀座の雰囲気を楽しみ軽く寿司をつまむのに最適(寿司/銀座)

銀座 寿司割烹 濤﨑|今日のランチはココ!「寿司ランチ」は、銀座の雰囲気を楽しみ軽く寿司をつまむのに最適(寿司/銀座)

「贅沢ランチ寿司」特集掲載店「寿司割烹 濤﨑(とざき)」のランチメニューは8種類。銀座で気楽に寿司ランチが楽しめる貴重な店だ。[交]新橋駅3番出口から徒歩2分 ※ランチタイム有


鮨 石島|今日のランチはココ!芸術的な美しさに感激至福のランチ寿司(寿司/新富町)

鮨 石島|今日のランチはココ!芸術的な美しさに感激至福のランチ寿司(寿司/新富町)

夜はコース2万円~の高級店。それが昼は1500円でいただけるとあり、ピーク時は行列ができる人気店だ。鮨 石島[交]地下鉄有楽町線新富町駅2番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有


クジラ赤肉をはじめ珠玉のにぎりをご堪能あれ(寿司/銀座)※閉店

クジラ赤肉をはじめ珠玉のにぎりをご堪能あれ(寿司/銀座)※閉店

「銀座一葉」経営母体は築地の仲卸。競りにかけられる前のものを入手できるので、食材のよさには絶対の自信を持つ。なかでも自慢のネタは、国内市場の約7割を取り扱うというクジラだ。[交]地下鉄銀座線ほか銀座駅B3出口から徒歩3分 ※ランチタイム有 


鮨 芝大門水野|江戸前の粋を感じる浜松町の隠れた名店(寿司/浜松町)

鮨 芝大門水野|江戸前の粋を感じる浜松町の隠れた名店(寿司/浜松町)

日本橋の老舗『吉野鮨本店』で20年修業した店主の水野さんが、2007年6月に開いた店。魚介は築地で仕入れる国産の天然モノのみを使用。酢や塩で〆る、煮る、蒸す、漬け込むなど江戸前の伝統的な仕事をきっちりこなし、魚の旨みを最大限に引き出すことを身上とする。鮨 芝大門水野 [交]都営浅草線ほか大門駅A6、A3出口から徒歩3分


この道16年「鮨 青山」の若き職人がにぎる江戸前寿司をぜひ(寿司/青山)

この道16年「鮨 青山」の若き職人がにぎる江戸前寿司をぜひ(寿司/青山)

白木のカウンターに5卓のテーブル席が並ぶ高級感のある店内。だが、3人の職人はみな30代と若く、凛とした雰囲気のなかに勢いを感じる店だ。[交]地下鉄半蔵門線ほか青山一丁目駅3番出口から徒歩3分 ※ランチタイム有


日本橋 ま石|日本橋の新店で優雅なランチ寿司を(寿司/日本橋)

日本橋 ま石|日本橋の新店で優雅なランチ寿司を(寿司/日本橋)

2015年6月29日にオープンした『築地虎杖グループ』の新店。築地をはじめ、全国各地から直送される極上素材を使った寿司や天ぷらが自慢だ。日本橋 ま石[交]地下鉄東西線ほか日本橋駅B8出口から徒歩1分 ※ランチタイム有


鮨処 のげ|気さくな大将がにぎる本格江戸前寿司(寿司/溜池山王)

鮨処 のげ|気さくな大将がにぎる本格江戸前寿司(寿司/溜池山王)

御徒町の人気店「鮨処 のげ」が2013年に溜池山王へ移転。夜と同じネタを使うランチが1000円から楽しめる。[交]地下鉄銀座線ほか溜池山王駅9番出口から徒歩3分 ※ランチタイム有


神楽坂 鮨 りん|づけとイクラがメイン見目麗しいばらちらし(寿司/飯田橋)

神楽坂 鮨 りん|づけとイクラがメイン見目麗しいばらちらし(寿司/飯田橋)

ランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」特集掲載の一品、「神楽坂 鮨 りん」の「ばらちらし」。シャリは、新潟県南魚沼産コシヒカリに赤酢と白酢をバランスよく合わせたもの。マグロやイクラをはじめ、タコ、イワシ、貝類など15種類の具がのり、華やかで美しい。[交]地下鉄南北線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩3分 ※ランチタイム有


鮨処 順 丸の内店|クオリティの高い丼を気軽に味わえる(寿司/丸の内)

鮨処 順 丸の内店|クオリティの高い丼を気軽に味わえる(寿司/丸の内)

ランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」特集掲載の一品、「鮨処 順 丸の内店」の「ばらちらし」は限定20食で、スッキリした酸味のシャリの上にマグロ、金目鯛、カズノコ、タコ、イクラなど10種類以上のネタがのる。[交]地下鉄千代田線二重橋前駅5番出口から徒歩1分 ※ランチタイム有


すし 岩瀬|ビルの6階に潜む上質な江戸前寿司(寿司/新宿)

すし 岩瀬|ビルの6階に潜む上質な江戸前寿司(寿司/新宿)

ランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」特集掲載の一品、「すし 岩瀬」の「ばらちらし」は錦糸卵の上に穴子や金目鯛、タコ、イクラなど10種類以上の具材がのり、中央にはウニが鎮座する。限定10食なので、開店直後に訪れるのがおすすめ。[交]新宿駅新南口から徒歩1分 ※ランチタイム有


銀座 鮨正|雰囲気抜群の店内で目にも鮮やかな丼を(寿司/銀座)

銀座 鮨正|雰囲気抜群の店内で目にも鮮やかな丼を(寿司/銀座)

ランチでしか食べられない「絶品ばらちらし」特集掲載の一品、「銀座 鮨正」の「ばらちらし」はイクラのオレンジと緑のだし(野菜を細かく刻んだ山形県の郷土料理)が目を引く「ばらちらし」。具は他にマグロやタコ、白身魚、玉子などがのり、赤酢をきかせたシャリと絶妙の相性だ。[交]東銀座駅6番出口から徒歩2分 ※ランチタイム有


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