天ぷらに関するグルメ記事


芳乃家(うどん/名古屋)|歯ごたえが心地良い幅約5センチの超幅広麺の「きしめん」

芳乃家(うどん/名古屋)|歯ごたえが心地良い幅約5センチの超幅広麺の「きしめん」

芳乃家の看板メニューは幅約5センチと超幅広の「きしめん」(500円)。もともと幅は広かったが、現在のサイズになったのは4、5年前。※ランチタイム有


石臼挽き手打蕎麦蒼凛|香ばしい穴子の天ぷら、しなやかなせいろをたぐる幸せ(そば/笹塚)

石臼挽き手打蕎麦蒼凛|香ばしい穴子の天ぷら、しなやかなせいろをたぐる幸せ(そば/笹塚)

「蒼凛 (ソウリン)」の蕎麦は石臼挽き自家製粉。せいろはやや粗挽きで蕎麦が九割、つなぎが一割の九一。シャッキリとキレはいいが、食べやすいしなやかさを兼ね備えている。たぐれば蕎麦の香りが鼻に抜け、ほどよい穀物の甘みが深みのある汁と見事に調和する。[交]京王線笹塚駅北口から徒歩6分 ※ランチタイム有


優雅な一軒家で「玄蕎麦もち月」の若き店主が打つ端正な蕎麦(そば/町田)

優雅な一軒家で「玄蕎麦もち月」の若き店主が打つ端正な蕎麦(そば/町田)

ジャズが流れる「玄蕎麦もち月」の店内はイタリアンレストランのようにエレガント。休日に訪れたくなるような気持ちのいい空間だ。[アクセス]JR成瀬駅南口から徒歩10分 ※ランチタイム有


「江戸蕎麦ほそ川」のシンプルにして曇り無し清々しい旨さの冷やかけそば(そば/両国)

「江戸蕎麦ほそ川」のシンプルにして曇り無し清々しい旨さの冷やかけそば(そば/両国)

「江戸蕎麦ほそ川」のそばはシンプルなのになんでこんなに旨いのか?ずずっとやった瞬間にそう思わずにいられない冷かけだ。[アクセス]JR両国駅から徒歩6分、地下鉄両国駅A3出口から徒歩1分 ※ランチタイム有


蕎麦倶楽部 井泉庵|民家でいただく手打ちそば(そば/小諸市)

蕎麦倶楽部 井泉庵|民家でいただく手打ちそば(そば/小諸市)

地元産のそばを石臼で丁寧に挽き、打ち立てを提供。蕎麦倶楽部 井泉庵 (セイセンアン)※ランチタイム有


陶そば|ステーキがたっぷり「ステーキそば」!夢のようだぞ(そば/銀座)

陶そば|ステーキがたっぷり「ステーキそば」!夢のようだぞ(そば/銀座)

銀座コリドー街近くの路地裏にひっそり佇む知る人ぞ知る立ち蕎麦が「陶そば」。ここで見逃せないのが「ステーキそば」だ。もともと肉好きの女将さんが自分用に作っていたのを常連客が見逃さずに誕生した。陶そば[交]地下鉄銀座線・日比谷線・丸ノ内線銀座駅C2出口から徒歩2分 ※ランチタイム有


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