東十条駅に関するグルメ記事


ポークストック|自然の中で元気に育った肝付豚を炭火焼きで(ビストロ/東十条)

ポークストック|自然の中で元気に育った肝付豚を炭火焼きで(ビストロ/東十条)

鹿児島県の『えこふぁーむ』で自然放牧された「肝付豚」の魅力を余すところなく堪能できる店。ほぼ市場に出回らない希少な品種だが、店主の諸橋さんと生産者との信頼関係で月1頭分の仕入れを確保している。※ランチタイム有


やきとん 埼玉屋|赤ワインのコクが新鮮なホルモンを引きたてる(ホルモン/東十条)

やきとん 埼玉屋|赤ワインのコクが新鮮なホルモンを引きたてる(ホルモン/東十条)

ホルモンの「固い」「臭い」という思い込みを根底から覆してくれる店。カウンター席に着くと、店主のお任せで絶品の串が最高のタイミングで提供される。


Porc Stock|完全放牧肝付豚のハンバーガー!ガブリとやって余韻まで味わうべし(ハンバーガー/東十条)

Porc Stock|完全放牧肝付豚のハンバーガー!ガブリとやって余韻まで味わうべし(ハンバーガー/東十条)

噛みしめるとやさしい旨みがじわっ、炭火のほどよい香ばしさも追っかけてくる。脂はさらっとしてるのに、なんやねん、味わいのあるこの肉質――真ん中に挟まれているのは、店主の諸橋さんが惚れ込む肝付豚だ。ポークストック (Porc Stock)[交]JR京浜東北線東十条駅北口から徒歩1分 ※ランチタイム有


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