ホットケーキに関するグルメ記事


いま、「純喫茶さんぽ」が密かなブームです。東京都内のおすすめ純喫茶をご紹介。

いま、「純喫茶さんぽ」が密かなブームです。東京都内のおすすめ純喫茶をご紹介。

おじさんの溜まり場であり憩いの場〈純喫茶〉。でも最近は、そのやたらと落ち着く空間に気付いたのか、密かに若い女性にも人気です。これはもう、行くしかないでしょう。東京都内のおすすめ純喫茶をご紹介。


何十年も変わらぬ誠実な味のサンドイッチ|ワンモア(喫茶店/平井)

何十年も変わらぬ誠実な味のサンドイッチ|ワンモア(喫茶店/平井)

 直木賞作家の常盤新平さんをはじめ、数々の文化人に愛されてきた『ワンモア』。銅板で焼くホットケーキが有名だが、実はサンドイッチにもファンが多い。


20分かけて焼く特厚ホットケーキは中までふわっ!|喫茶 ニット(喫茶店/錦糸町)

20分かけて焼く特厚ホットケーキは中までふわっ!|喫茶 ニット(喫茶店/錦糸町)

 創業52年。親子三代に40年選手のベテランスタッフが切り盛りするアットホームな純喫茶。ワインカラーのソファのボックス席も落ち着くし、壁にはさりげなく本物の押し葉が閉じ込められたタイルがあったり、年代物のお洒落なランプも魅力的。


ホットケーキは永遠なり。 パンケーキにはない美味しさ!東京おすすめ4店舗!

ホットケーキは永遠なり。 パンケーキにはない美味しさ!東京おすすめ4店舗!

喫茶店のホットケーキも再び脚光を浴びているという(パンケーキ、ホットケーキともに、小麦粉、卵、水が材料だが、ホットケーキには砂糖も入っていること、厚みがあることがパンケーキとの違いだ)。


ミモザ|そびえ立つ姿に大興奮な「ホットケーキ」(喫茶店/浅草)

ミモザ|そびえ立つ姿に大興奮な「ホットケーキ」(喫茶店/浅草)

路地裏の魅力たっぷり、おとなの週末「浅草 観音堂裏」特集掲載店。注文後に銅板で焼き上げるホットケーキ5枚を、ドーンと重ねた「ミモザ」の名物メニュー「ビッグホットケーキ」。[交]つくばエクスプレス浅草駅から徒歩12分、東武鉄道・都営浅草線・東京メトロ銀座線 浅草駅から徒歩13分 ※ランチタイム有


はまの屋パーラー|昭和の名店のリニューアルメニューに加わったホットケーキ(カフェ/有楽町)

はまの屋パーラー|昭和の名店のリニューアルメニューに加わったホットケーキ(カフェ/有楽町)

昭和41年にオープンした「はまの屋パーラー」、ここの厚焼き玉子をはさんだサンドゥイッチは、知る人も多いだろう。しかし先代の高齢化により、平成23年に閉店。その味を惜しむ声があまりにも多く、リニューアルオープンした。[交]JR有楽町駅から徒歩約1分 ※ランチタイム有


ニット|純喫茶&ホットケーキ好きなら一度は訪れたい名店(喫茶店/錦糸町)

ニット|純喫茶&ホットケーキ好きなら一度は訪れたい名店(喫茶店/錦糸町)

“溶ける途中で落ちないように”、とバターを爪楊枝でとめた「ニット」のホットケーキは、純喫茶好きの間では有名だ。創業51年目。週末には家族連れの姿も目につく。平成生まれの子どもたちにも受け継がれている、まさに昭和の味だ。ニット[交]JR総武線ほか錦糸町駅から徒歩約4分 ※ランチタイム有


オンリー|ホットケーキに口直しの“サラダ付き”店主の心遣いがうれしい(カフェ/南千住)

オンリー|ホットケーキに口直しの“サラダ付き”店主の心遣いがうれしい(カフェ/南千住)

オンリーは昭和45年頃オープン。ホットケーキの粉の配合もシロップの配合も店オリジナル。[交]JR常磐線ほか南千住駅から徒歩約5分 ※ランチタイム有


珈琲家 東上野店|東上野で発見!遠方から通うファンも。正統派ホットケーキの店(カフェ/東上野)

珈琲家 東上野店|東上野で発見!遠方から通うファンも。正統派ホットケーキの店(カフェ/東上野)

茅場町の純喫茶「珈琲家」で修業後、暖簾わけしてできたのがここ。店主自身が大のホットケーキ好きで、研究に研究を重ねてたどりついた究極の味だ。珈琲家 東上野店[交]JR山手線御徒町駅から徒歩約5分 ※ランチタイム有


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