麻婆豆腐に関するグルメ記事


四川家庭料理 珍々|自家製“辣醤”で汗のち中毒必至の麻婆豆腐(中華料理/小岩)

四川家庭料理 珍々|自家製“辣醤”で汗のち中毒必至の麻婆豆腐(中華料理/小岩)

今まで何千軒と取材している中でも忘れられない味がある。そのひとつが重慶市出身のお母さんが作る、この麻婆豆腐だ。


スパイスキッチン 鳩ノ森|甘じょっぱく、まろやか!スパイス料理にはコレ!(スパイスバー/千駄ヶ谷)

スパイスキッチン 鳩ノ森|甘じょっぱく、まろやか!スパイス料理にはコレ!(スパイスバー/千駄ヶ谷)

 奥行きのある心地いいカフェのような空間で、メニューには南インド風のカレーやサバサンド、ベトナムのフォーなど、スパイスの利いたエスニック料理の数々が並ぶ。そんなスパイシーな料理によく合うと人気なのが「塩レモンサワー」。


小川町駅でいま食べておきたい!唸るラーメン「成都正宗担々麺 つじ田」の「正宗担々麺」

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人気ラーメン店『つじ田』グループが待望の新ブランドをオープン。今回の店舗は担々麺の専門店で、鶏と豚の清湯をベースにした2つの味の担々麺を展開している。※ランチタイム有


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