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グルメ専門誌「おとなの週末」のグルメライターが覆面調査で食べ歩いた厳選記事を中心に紹介

激辛に関するグルメ記事

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香味野菜とスパイスをじっくり煮込んだ王道のまろやかな欧風カレー。深みのある濃厚な味わいの中にも、野菜などの甘みがしっかりと感じられる。※ランチタイムあり
更新: 2017-12-20 15:48:00
玉ネギやトマトなどの野菜をベースにしたインド風カレーで、はじけるようなスパイスの香りが印象的。3段階ある辛さの中でも、いちばん辛みをおさえたマイルドでも一般的な辛口以上。※ランチタイムあり
更新: 2017-12-20 15:48:00
「カレーうどん ひかり」はビルの入り口から長いアプローチを抜けた先にある、築60年の民家を改装した店内はまさに隠れ家の佇まい。店主の今田さんが独学で編み出したのは、18種類のスパイスが鮮烈に香る「大人のカレーうどん」。※ランチタイム有
更新: 2017-12-20 15:48:01
実食して厳選した「2016年最旬鍋 大調査!」特集掲載の一品。「パクチーファン」の「パクチー火鍋」は辛い中にもコクと旨みのある激辛スープと薬膳風味の白湯スープ、どちらも香辛料がたっぷり入っておりエスニック感満点だ。パクチー好きならずとも一度は食べてみたい、注目の鍋だ。[交]JR新橋駅烏森口から徒歩5分
更新: 2018-10-07 16:36:09
東京・白金台にあるシェラトン都ホテル東京の中国料理 四川。「百菜百味(百種類の料理があれば、百種類の味付けがある)」と言われる四川料理は、食材と香辛料の絶妙な組み合わせで、奥深い味わいが楽しめる。定番はマーボー豆腐や担々麺。[交]白金台駅2番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有
更新: 2017-12-20 15:48:15
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