桜ユッケに関するグルメ記事


開店とともにすぐ席が埋まる板橋で人気の馬料理専門店。|馬の串ん(馬肉料理/板橋)

開店とともにすぐ席が埋まる板橋で人気の馬料理専門店。|馬の串ん(馬肉料理/板橋)

開店とともにすぐ席が埋まる人気の馬料理専門店。“半焼き”の串は、馬刺しで食べられる新鮮な肉を軽く炙ったもの。


“ちりとり”の上で出会う上質肉、野菜、辛味噌三位一体の美学(鍋/天満)※閉店

“ちりとり”の上で出会う上質肉、野菜、辛味噌三位一体の美学(鍋/天満)※閉店

良質な牛肉を使ったちりとり鍋、もつ鍋が名物だ。“ちりとり鍋”とは、ちりとりに似た底の浅い四角い鍋に山盛りの野菜と牛肉を煮て食べる鍋のこと。大阪に住む韓国人たちが日本のすき焼きに満足できず生み出したのが始まりとか。


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