クラフトビールに関するグルメ記事


NIHONBASHI BREWERY.T.S.|しっとりとした、おとなの空間で良質なクラフトビール12種類を提供(ビアバー/東京)

NIHONBASHI BREWERY.T.S.|しっとりとした、おとなの空間で良質なクラフトビール12種類を提供(ビアバー/東京)

天井が高く開放感がありながらも落ち着いた雰囲気のブルワリー。1/3パイントは378円から提供しており、3サイズを展開。


東京駅で肉専用の鉄板で焼くグリル&BBQと高品質のドラフトビール

東京駅で肉専用の鉄板で焼くグリル&BBQと高品質のドラフトビール

THE OLD STATION(オールドステーション)/ステーキ/東京駅|徹底管理のドラフトビールを提供するビアホール。華やかな香りと甘み、最後のコクが魅力の限定醸造「アルト」をはじめ、6種類のビールが揃う。


通の大人も大満足!洗練された「和食と酒」が最高!|割烹 ふた麦 麦酒庵分店(和食/日本橋)

通の大人も大満足!洗練された「和食と酒」が最高!|割烹 ふた麦 麦酒庵分店(和食/日本橋)

目も舌も肥えた大人を満足させるならこの店はいかがだろうか。大塚や恵比寿で人気の「麦酒庵」が手掛けた新店で、和食のコースに合わせて厳選したクラフトビールや日本酒とのペアリングを堪能できる。


沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

沖縄クラフトビール&琉球バル ガチマヤ|11種類のアイランドビールを飲み尽くせ!(郷土料理/神保町)

島にはビールがよく似合う。このところ沖縄では地元ビールが盛り上がっている。


バルバンコ|富山が誇る牛肉を炭火焼きで味わう(バル/富山)

バルバンコ|富山が誇る牛肉を炭火焼きで味わう(バル/富山)

富山でも数少ないクラフトビールを揃えたバル。その2階にあるのが同じ名前の炭火焼きレストラン。


The Bridge Bar & Lounge|地元民も一見さんも一緒になって楽しめるブルックリンスタイル(バー/蔵前)

The Bridge Bar & Lounge|地元民も一見さんも一緒になって楽しめるブルックリンスタイル(バー/蔵前)

 カフェや雑貨店が急増中の蔵前に、オシャレなスタンディングバーが2016年4月11日にオープンした。 卵問屋の倉庫だった場所を改装した店内はNY・ブルックリンのアトリエを意識。


NIHONBASHI BREWERY.(イタリアン/人形町)|ここでしか味わえない日本橋限定のクラフトビール

NIHONBASHI BREWERY.(イタリアン/人形町)|ここでしか味わえない日本橋限定のクラフトビール

人形町の下町うまいもんグルメ散歩特集店舗!ぜひ試してほしいのが、米国で定評あるポートランドのオーガニックブルワリーがこの店のためにレシピを考案したというクラフトビール「NIHONBASHI IPA」。心地よい苦みとフルーティなテイストはどんなつまみにも合う傑作だ。


[クラフトビアバル IBREW WIRED] 国内外のクラフトビールが安い(バー/京橋)

[クラフトビアバル IBREW WIRED] 国内外のクラフトビールが安い(バー/京橋)

[クラフトビアバル IBREW WIRED]のグルメ記事と写真のページ。国内外のクラフトビールが、ビール好きなら飛びつかないわけがないこの価格!ともかくビール党だけれど、クラフトビールの妙な価格の高さに困惑していた私が、安心して痛飲、堪能できる店なのだ。


月5頭しか出荷しない奇跡の牛も食べられる|Mark Matsuoka Grill(ステーキ/中目黒)

月5頭しか出荷しない奇跡の牛も食べられる|Mark Matsuoka Grill(ステーキ/中目黒)

ミスジやラムシンなど焼き肉店で見かける希少部位。少し高いイメージがあるが、中目黒でオープンしたマーク マツオカ グリルでは、そんな希少部位を含め、様々な部位をグリルで少しずつ食べさせてくれる。


万事快調(ビアバー/池袋)|造り手の想いを伝えるクラフトビール&日本酒

万事快調(ビアバー/池袋)|造り手の想いを伝えるクラフトビール&日本酒

 カウンターの奥に並ぶのは10個のタップ。飲み口軽快なものから重厚感あふれるものまで、国内を中心とした醸造所で作られたクラフトビールを楽しめる。 ※ランチタイム有


TAP STAND(ビアバー/新宿)|個性派クラフトが22タップ! ビール好きが唸る店

TAP STAND(ビアバー/新宿)|個性派クラフトが22タップ! ビール好きが唸る店

クラフトビールの樽生を楽しむならTAP STANDにGO! 計22タップがズラリと並んだ店内はビール好きなら思わず小躍りしたくなる光景だ。


ルミネエストで食べるガッツリ系ハンバーガー!(ハンバーガー/新宿)

ルミネエストで食べるガッツリ系ハンバーガー!(ハンバーガー/新宿)

原宿の人気店『ザ グレート バーガー』がプロデュースする、ルミネエストの中でも高い人気を誇るアメリカンダイナー。すべてのバーガーとサンドイッチに付くフレンチフライ、ホワイト・胚芽・ブラウンの3種を揃えるサンドイッチのパンなど、自分好みに選べる。※ランチタイム有


LAから日本に初上陸!自分だけのピッツァを(ピザ/新宿)

LAから日本に初上陸!自分だけのピッツァを(ピザ/新宿)

この店の最大の特徴は、本格的なナポリピッツァをカスタムできること。ベース5種(850円〜)、トッピング約40種(100円〜)の中から自由にチョイス。※ランチタイム有


三ツ星クラフトビールが旨い店!東京都内のおすすめ6店(ビアバー/東京)

三ツ星クラフトビールが旨い店!東京都内のおすすめ6店(ビアバー/東京)

ビールをもっと自由に、さらに愉しく!そんな気分にさせてくれるのがクラフトビールの世界。その多岐にわたる味わいや愉しみ方をたっぷりとご案内します! エリア:渋谷/神田/表参道/代々木/大門/大岡山


CRUZ BURGERS|クラフトビールと共に味わう絶品バーガー(ハンバーガー/四ツ谷)

CRUZ BURGERS|クラフトビールと共に味わう絶品バーガー(ハンバーガー/四ツ谷)

バーガー界の新鋭といえばここ。本郷の『FIRE HOUSE』で修業した店主の野本さんが独立した店だ。パティはオーストラリア産とUSビーフをミックスし、手切りと粗挽きにブランド和牛の脂を入れて香り高く。溶岩石の遠赤外線効果を生かしたグリルでプリッと弾む歯応えに仕上げている。[交]JR線ほか四ツ谷駅 ※ランチタイム有


WIZ CRAFT BEER and FOOD|開放的なテラスで会社帰りに旨いビールをグビリ(ダイニングバー/淡路町)

WIZ CRAFT BEER and FOOD|開放的なテラスで会社帰りに旨いビールをグビリ(ダイニングバー/淡路町)

ビルに囲まれた神田淡路町で、意外にも芝生が広がるテラス。その広場に面したこの店では、テラス席でやるビールがこたえられない。 ビールは日本を中心に海外を含めタップが約30種類。WIZ CRAFT BEERandFOOD (ウィズ クラフト ビアアンドフード)[交]地下鉄丸ノ内線淡路町駅A3出口から徒歩2分※ランチタイム有


昼はカフェスタイル夜はレストランの新店が登場!(ビアバー/大門)

昼はカフェスタイル夜はレストランの新店が登場!(ビアバー/大門)

渋谷の人気クラフトビール店『Goodbeer faucets』の姉妹店が2016年3月にオープン。ON THE TABLE by Goodbeer faucets(オンザテーブル バイ グッドビア フォウセッツ)[交]都営浅草線ほか大門駅A5出口から徒歩1分 ※ライチタイム有


ビアパブイシイ|国産クラフトビールで喉を潤す(ダイニングバー/谷中)

ビアパブイシイ|国産クラフトビールで喉を潤す(ダイニングバー/谷中)

地元の人間でにぎわう、普段使いのできるパブ。飲食店で修業を重ねた店主・石井さんが国産クラフトビールの旨さに魅せられ、よみせ通り沿いに2013年4月に開いた。[交]地下鉄千代田線千駄木駅2番出口から徒歩6分


ビッレリア ルッポロ|イタリアンをビールと一緒に楽しむビッレリアが熱い(イタリアン/大岡山)

ビッレリア ルッポロ|イタリアンをビールと一緒に楽しむビッレリアが熱い(イタリアン/大岡山)

イタリアの秀逸なビールと日本のクラフトビールが揃うこちらは、雰囲気はカジュアルながらも料理は本気。親しみやすくも郷土色の強いメニューで、イタリア酒場気分を満喫できる。ビッレリア ルッポロ[交]東急目黒線大岡山駅西口から徒歩2分


世界が注目するポートランドビールを「PDX TAPROOM」で味わおう(ビアバー/渋谷)

世界が注目するポートランドビールを「PDX TAPROOM」で味わおう(ビアバー/渋谷)

アメリカ・オレゴン州ポートランドはビール王国。およそ横浜市と同等という面積に、マイクロブルワリー(小規模醸造所)が約60カ所、ビールの種類は1000を超えるというから驚きだ。PDX TAPROOM (ピーディーエックス タップルーム)[交]JRほか渋谷駅東口から徒歩7分 ※土・日・祝ランチタイム有


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