大阪府の和食に関するグルメ記事一覧

人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した、周辺に有名な「海遊館」、「道頓堀」、「大阪城」などがある大阪府エリアの本当に旨い店、厳選のおすすめランチ、ディナー情報です。大阪府の洋食、フレンチ、ケーキ などから大阪府のランチ情報まで、とっておきのおすすめグルメ情報のページです。掲載店舗は大阪府のCAMEL DINER アメリカ村本店、大阪府の赤白 ルクア大阪店、大阪府のBAKE 阪神梅田店など。


大阪府のグルメ記事一覧

串揚げ HACOYA(串揚げ/日本橋)|ウラなんばを牽引する先駆け的串揚げ店

串揚げ HACOYA(串揚げ/日本橋)|ウラなんばを牽引する先駆け的串揚げ店

 高級串カツ店で修業した店主が、正統派の串揚げを提供するビル1階奥の穴場店。定番から創作まで、新鮮素材の味が生きた約40種が揃う。


チチカブ(焼きとん/京橋)のグルメ記事

チチカブ(焼きとん/京橋)のグルメ記事

大阪 京橋エリアの焼きとん店「チチカブ」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。大阪で新鮮ホルモンを自在に使用するスタイルにこだわらない人気店。「関東スタイルの焼きとんに縛られたくなかった」と店主の亀谷さん。新鮮ホルモンを自在に使用するスタイルにこだわらない人気店。


次々登場する絶品創作串に悶絶|髭政(串揚げ/福島)

次々登場する絶品創作串に悶絶|髭政(串揚げ/福島)

和食歴10年以上の店主が串揚げの自由度に魅入られ、店を構えてはや20年。和食から得た丁寧な仕事と遊び心が利いた創作串に常連客は多い。


近江屋 心斎橋鰻谷|サックリ&モッチリ感が唯一無二の老舗の味(串揚げ/心斎橋)

近江屋 心斎橋鰻谷|サックリ&モッチリ感が唯一無二の老舗の味(串揚げ/心斎橋)

 創業65年以上になる同名の本店は大阪串かつのメッカ・新世界にあり。23年前に分家したこちらは、創業メンバーである店主が営んでおり、実は一番本店の味を守り続けているという。


串かつ 七福神(串揚げ/東梅田)のグルメ取材記事と写真

串かつ 七福神(串揚げ/東梅田)のグルメ取材記事と写真

東梅田エリアの串揚げ店「串かつ 七福神」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。かつて“安い旨い”で団塊の世代の胃袋を満たしてきた地下鉄梅田の食堂街「ぶらり横丁」。2015年の行政代執行により幕を閉じた。


豚中島南方(焼きとん/西中島南方)のグルメ取材記事

豚中島南方(焼きとん/西中島南方)のグルメ取材記事

大阪 西中島南方エリアの焼きとん店「豚中島南方」のグルメ取材記事とおすすめメニューの写真。大阪南港の市場から鮮度バツグンの豚ホルモンを提供する焼きとん屋。刺し(刺身)メニューは、ハツにポン酢、タンに塩レモンなど、それぞれ違ったタレを用意。


もつ焼 えるびす(串焼き/天満)|一頭買いの新鮮な豚ホルモンを焼きとんで堪能

もつ焼 えるびす(串焼き/天満)|一頭買いの新鮮な豚ホルモンを焼きとんで堪能

 関西では未だ少ない“焼きとん”を味わって欲しいと2016年12月23日にオープン。内臓専門をうたい、「ふわ」(肺)や「れば」各97円をはじめ、約30種類の焼きとんを1本100円台の価格帯で用意する。


Soui串風|素材重視!和をベースにした粋な串揚げコース(串揚げ/中津)

Soui串風|素材重視!和をベースにした粋な串揚げコース(串揚げ/中津)

 串揚げ店で7年修業したのち、和をベースにした創作串揚げで独立。とにかく仕入れにはとことんこだわり、時には店の閉店後、深夜から市場へ出向いたり、食材探しに20軒回ることもあるほど。


大阪ミナミで関東スタイルの焼きとん!注目を集めて人気店に!|もつ焼 のんき(串焼き/心斎橋)

大阪ミナミで関東スタイルの焼きとん!注目を集めて人気店に!|もつ焼 のんき(串焼き/心斎橋)

2016年4月5日にオープンした新宿区四ツ谷に本店を構える『もつ焼き のんき』ののれん分け店。本店同様「しろたれ」(194円)が名物だ。


食の街の大阪・天満に破格値の焼きとん串|天満食肉センター(焼きとん/天満)

食の街の大阪・天満に破格値の焼きとん串|天満食肉センター(焼きとん/天満)

天満駅近くの飲食店が並ぶ路地裏の一画に店を構える。破格値店の多い天満らしく、焼きとん串も「しろ」、「がつ」が各97円などリーズナブル。


たこ焼きをアテに飲める居酒屋が大阪には多い。|茶琥屋(たこ焼き/福島)

たこ焼きをアテに飲める居酒屋が大阪には多い。|茶琥屋(たこ焼き/福島)

たこ焼きをアテに飲める居酒屋が大阪には多い。この店もそのひとつだ。タコの旨みが生地に染み込みジュワッと旨い!


心斎橋 カラッと(串カツ/心斎橋)|サクッ!フワッ!魔法の衣が素材を引き立てる

心斎橋 カラッと(串カツ/心斎橋)|サクッ!フワッ!魔法の衣が素材を引き立てる

にぎやかな心斎橋筋商店街を少しそれて、暗い路地裏を入ったところにあるのがこちら。築100年の蔵を改装した店内は趣き深く、大阪一の繁華街にあることを忘れてしまうほど。


大阪で創業50年にもなるミシュラン掲載店のお好み焼き|オモニ(お好み焼き/梅田)

大阪で創業50年にもなるミシュラン掲載店のお好み焼き|オモニ(お好み焼き/梅田)

本店は大阪のコリアンタウン・鶴橋にあり、創業50年にもなるミシュラン掲載店。支店であるグランフロント大阪店は出張組には好立地だが、行列も多いので覚悟を。


【閉店】フレンチを彷彿とさせる華麗な素材の組み合わせ|pancotei(串揚げ/福島)

【閉店】フレンチを彷彿とさせる華麗な素材の組み合わせ|pancotei(串揚げ/福島)

 日本料理店のような内観、ビジュアルも優れた料理の数々。大阪の「串カツ」ならぬ雰囲気を持つこちらは、2016年度のビブグルマンにも輝いている。


CAMEL DINER アメリカ村本店|大判のローストビーフをド~ンとトッピング(洋食/心斎橋)

CAMEL DINER アメリカ村本店|大判のローストビーフをド~ンとトッピング(洋食/心斎橋)

ご飯が隠れる程たっぷりのローストビーフを盛り付けた、みんなが目当ての「絶品ローストビーフ丼」は、ジューシーな肉と醤油風味の絶品濃厚だれとが好相性。「どて煮黒カレー」も人気だ。CAMEL DINER(キャメルダイナー) [交]地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩2分 ※ランチタイム有


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