おすすめのグルメ記事一覧

関東(マッキ―牧本)vs 関西(門上武司)対決!【麻婆豆腐】どっちが旨い!?

関東(マッキ―牧本)vs 関西(門上武司)対決!【麻婆豆腐】どっちが旨い!?

赤い、赤い、見るからに、辛いっ!そう、今回のお題は、痺れる辛さの〈麻〉と、ヒリヒリ系辛さの〈辣〉が渾然一体と化する「麻婆豆腐」。いずれ劣らぬ東西のその味は、爽快なほどの辛さと、その奥に潜む奥深い旨さがカギのようです。 文/門上武司、マッキー牧元 撮影/鵜澤昭彦(東)、ツジノワタル(西)


いま食べておきたい!東京・横浜の唸るラーメン15選

いま食べておきたい!東京・横浜の唸るラーメン15選

人気グルメ雑誌「おとなの週末」2015年10月号から2016年12月号のに掲載された、東京・横浜でいま食べておきたい!唸るラーメンをご紹介。


「おとなの週末」12月号発売中!今号は「鍋」を大特集!

「おとなの週末」12月号発売中!今号は「鍋」を大特集!

11月15日は「おとなの週末」12月号の発売日です。今号は「鍋」を大特集!すき焼きからねぎまなどの「和鍋」、しゃぶしゃぶ、旨辛鍋といった、様々な三ツ星鍋をご紹介します。


どっちが旨い!?【玉子サンド】関東(マッキー牧本)vs 関西(門上武司)対決!

どっちが旨い!?【玉子サンド】関東(マッキー牧本)vs 関西(門上武司)対決!

目にすると、何故だかとてもシアワセな気持ちになる、黄色いハンカチならぬ、黄色い玉子をはさんだ〈玉子サンド〉。ごくごく平凡を装ったこのメニューは、見るたび、思い出すたび、妙~~に(無性に)食べたくなる、魔性の味なのです。文/門上武司、マッキー牧元 撮影/鵜澤昭彦(東)、ツジノワタル(西)


お待ちかねの「ひやおろし」の季節、到来!東京おすすめ5店

お待ちかねの「ひやおろし」の季節、到来!東京おすすめ5店

秋の味覚を日本酒で!日本酒好きが楽しみにしているこの季節ならではの“ひやおろし”を、相性抜群な料理とともに堪能したい。旨みのグッとのる秋の食材には、相乗効果絶大な日本酒で迎え撃ちたい。今回は、この季節ならではの楽しみの"ひやおろし"を堪能できるお店をご案内。もちろん〈絶品料理〉を取り揃え、お待ちしております。


素材の良さが光る!北陸の美味をお取り寄せ おすすめ7選!

素材の良さが光る!北陸の美味をお取り寄せ おすすめ7選!

日本海に面した北陸地方は魚介を中心に美味の宝庫です。それら素材の良さを引き立てる加工や味付けで仕上げた逸品揃い。明太子、干物にちまき…。どれも昔から私たちが親しんでいる食べ物ですが、今回ご紹介しているのはひと味もふた味も違う美味しさでした。


どっちが旨い!?【カツ丼】関東(マッキ―牧本)vs 関西(門上武司)対決!

どっちが旨い!?【カツ丼】関東(マッキ―牧本)vs 関西(門上武司)対決!

自他ともに認めるカツ丼ラヴァーの牧元氏が今回取り上げたのは、東京が発祥と言う注目の味。かたや門上氏からは、いかにも西らしい上品さを湛えた京都の“重”が提案され……はてさて結果は、両者大満足!文/門上武司、マッキー牧元 撮影/鵜澤昭彦(東)、ツジノワタル(西)


餃子界の人気2トップを食べ比べ!浜松餃子&宇都宮餃子をお取り寄せ

餃子界の人気2トップを食べ比べ!浜松餃子&宇都宮餃子をお取り寄せ

餡はキャベツが中心、もやしをトッピングする「浜松餃子」、ニラ、ネギ、キャベツなど野菜をたっぷりと使う「宇都宮餃子」。餃子界の人気2トップのイチオシを厳選しました!撮影/鵜澤昭彦 スタイリング/中山暢子


どっちが旨い!?【焼きそば】関東 vs 関西 対決!

どっちが旨い!?【焼きそば】関東 vs 関西 対決!

子供時分から慣れ親しんだ庶民の味、「焼きそば」。と、思っていたのは過去の話。いまや子供のオヤツレベルを遥かに超え、”極みの麺”時代に突入しているとか。今回はそんな焼きそば最前線を、東西から選りぬきでご紹介。


どっちが旨い!?【冷やし中華】関東 vs 関西 対決!

どっちが旨い!?【冷やし中華】関東 vs 関西 対決!

古今東西、旨いものがあると聞けばどこであれ、足取り軽やかに赴く東西の食いしん坊巨人・マッキー牧元さんと門上武司さん。この二人のグルメバトルとも呼ぶべき往復書簡、START!今回は「冷やし中華」関東 対 関西


1人でも大丈夫!関東でおすすめの昔懐かしいパフェ厳選3選!

1人でも大丈夫!関東でおすすめの昔懐かしいパフェ厳選3選!

最近では、パフェを食べに一人で店を訪れる男性も増えているとか。子どもの頃に食べたような、クリームやフルーツがたっぷりのった、愛らしいパフェって気になりませんか?懐かしい気分でいっぱいになりますよ!東京と神奈川でおすすめする昔懐かしノスタルジックパフェを3店ご紹介。


薔薇、オーディオ、古民家etc……マニアも唸る!日本の個性派喫茶店4店

薔薇、オーディオ、古民家etc……マニアも唸る!日本の個性派喫茶店4店

心を潤す上質な音、丹精込めて育てた薔薇、時間をかけて探し出した古民家や玩具……。丁寧に淹れた美味しい珈琲・紅茶とともに、店主のこだわり抜いた空間で心置きなく長居するのも、喫茶店ならではの楽しみなのです。


夏の小旅行におすすめ!東京近郊でおすすめのブルワリーレストラン

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休日に足を延ばして訪れたい東京近郊のブルワリーレストラン。「電車で行ってよかった~」を実感できます!東京から気軽に行ける、茨城と長野のおすすめのブルワリーレストランを2店ご紹介!


夏休みにオススメ!美味しくてボリュームたっぷりの「肉」お取り寄せベスト6

夏休みにオススメ!美味しくてボリュームたっぷりの「肉」お取り寄せベスト6

夏休みやお盆休みなどの連休中、焼き肉用の肉は、普段ちょっとお高め価格になっていますよね。バーベキューや焼き肉で「とにかく焼く!たっぷり食べる!」ための肉は、予めお取り寄せしておくと、とってもお得。編集部員がスタジオで実際に焼いて食べ、選び抜いた上位6品を、お手頃価格のものから順番にご紹介します!


効く!スタミナ飯!体の内側からパワーチャージ!東京都内おすすめ6選

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カーッと晴れたり、雨が続いたり……体がどうにも疲れやすい。そんな夏バテ気味の皆さまにお届けする、"効く"スタミナ飯!旨いものを摂って体の内側からパワーチャージ!


5月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれたグルメ記事はコレ!

5月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれたグルメ記事はコレ!

5月に読まれたグルメ記事ランキング、アクセスが多かった、人気の記事ベスト10を発表!(集計期間/2018年5月1日~2018年5月31日)


東西「つくね」対決(コラム:マッキー牧元×門上武司の往復書簡)

東西「つくね」対決(コラム:マッキー牧元×門上武司の往復書簡)

おとなの週末で人気連載の呼び声高い、東西うまいもの対決風コラム『[東]マッキー牧元 ×[西]門上武司の往復書簡』。焼き鳥のなかでも、〈つくね〉はまるで別モノのようにその存在感の大きさを感じさせる希有な一品。今回は、なんとも個性的な東のつくねと、職人の腕が冴え渡る西の極上つくねをご案内します。


一流コンサルティング会社の秘書が厳選  『接待で使う銀座の名店100』発売中!

一流コンサルティング会社の秘書が厳選 『接待で使う銀座の名店100』発売中!

 グルメサイトやガイドブックなどではなかなか判断できない、お客様を接待して「満足度が高いのかどうか?」について、さまざまなジャンルやカテゴリーのゲストをもてなしてきた経験をもとに、銀座の名店を厳選し、紹介する本が登場した。


4月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれた記事はコレ!

4月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれた記事はコレ!

4月に読まれたグルメ記事ランキング、アクセスが多かった、人気の記事ベスト10を発表!(集計期間/2018年4月1日~2018年4月30日)


お取り寄せ試食レポート「ミート・髙橋」の「甲府 鳥もつ煮」を食べてみた!

お取り寄せ試食レポート「ミート・髙橋」の「甲府 鳥もつ煮」を食べてみた!

「スタミナフードをお取り寄せ」ランキング7位。「ミート・髙橋」の「甲府 鳥もつ煮」の試食レポート。


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