笹塚グルメ

人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した、周辺に有名な「笹塚公園」などがある笹塚エリアの本当に旨い店、厳選のおすすめランチ、ディナー情報です。笹塚のそばなどから笹塚のランチ情報まで、とっておきのおすすめグルメ情報のページです。掲載店舗は笹塚の石臼挽き手打蕎麦蒼凛など。

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石臼挽き手打蕎麦蒼凛|香ばしい穴子の天ぷら、しなやかなせいろをたぐる幸せ(そば/笹塚)

石臼挽き手打蕎麦蒼凛|香ばしい穴子の天ぷら、しなやかなせいろをたぐる幸せ(そば/笹塚)

「蒼凛 (ソウリン)」の蕎麦は石臼挽き自家製粉。せいろはやや粗挽きで蕎麦が九割、つなぎが一割の九一。シャッキリとキレはいいが、食べやすいしなやかさを兼ね備えている。たぐれば蕎麦の香りが鼻に抜け、ほどよい穀物の甘みが深みのある汁と見事に調和する。[交]京王線笹塚駅北口から徒歩6分 ※ランチタイム有


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