成城グルメ

人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した、周辺に有名な「成城コルティ」、「成城五丁目猪股庭園」、「砧公園」などがある成城エリアの本当に旨い店、厳選のおすすめランチ、ディナー情報です。成城のファーストフード、ハンバーガーなどから成城のランチ情報まで、とっておきのおすすめグルメ情報のページです。掲載店舗は成城のKiriy’s Freshなど。

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Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

Kiriy’s Fresh成城店|パン屋ならではの技が冴える絶品バンズ(ハンバーガー/成城)

バンズは素朴な風味の生地に、リッチ感を出すため、バターなどの油脂を配合。表面に、焼き上がるとひび割れする「ダッチ生地」を重ねることで、食べた時のパリパリ感を演出している。そんなこだわりのバンズで挟むパティもまた、牛肉100%の挽き肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎを手ごねして作る本格派だ。 ※ランチタイム有


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