新宿グルメのステーキ・ハンバーグに関するグルメ記事一覧

人気グルメ情報誌の覆面調査で発見した、周辺に有名な「歌舞伎町」、「明治神宮野球場」、「新宿御苑」などがある新宿エリアの本当に旨い店、厳選のおすすめランチ、ディナー情報です。新宿のバー、中華料理、ピザ、寿司、洋食などから新宿のランチ情報まで、とっておきのおすすめグルメ情報のページです。掲載店舗は新宿のバー・カシミール、新宿の上海小吃、新宿のすし 岩瀬、新宿のピッツェリア カポリなど。


新宿グルメのグルメ記事一覧

ハーブとスパイスを駆使して旨みを引き出すグリル料理で連日にぎわう注目店!|TOKYO KITCHEN(グリル料理/新宿)

ハーブとスパイスを駆使して旨みを引き出すグリル料理で連日にぎわう注目店!|TOKYO KITCHEN(グリル料理/新宿)

ライブ感あふれるオープンキッチンから届けられるのは、店独自の工夫を施した“漬け込み料理”。その技とは厳選した肉を30種以上のハーブやスパイスを駆使してマリネし、真空状態で丸1日寝かせて旨みを凝縮させる手法のこと。


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