おすすめ特集

人気NO.1グルメ雑誌、「おとなの週末」編集スタッフが全国各地で覆面調査!食隊として食べ比べ、味とサービスを徹底チェックし、合格品と認めた、本当におすすめできるものをご紹介しています。厳しい審査や、スタッフの目利きを通したグルメが勢ぞろい!!


おすすめ特集のグルメ記事一覧

もっと知れば、もっと美味しい【物語のあるウイスキー】おすすめバー4店(バー/東京)

もっと知れば、もっと美味しい【物語のあるウイスキー】おすすめバー4店(バー/東京)

ウイスキーの愉しさは香りと味わいにある。ただ、それだけでは何かが足りない。その酒が造られた蒸溜所の風土や、あるいは小道具にまつわる逸話に想いを馳せてみる。そんな「物語」と遊ぶのも、ウイスキーの愉しみではないだろうか。ウイスキーの奥深い世界の扉を開いてくれる東京でおすすめする「語り部のいるバー」をご案内。


ラムチョップのローストのレシピ(お肉道場)

ラムチョップのローストのレシピ(お肉道場)

ラムチョップを使った『ラムチョップのロースト』のレシピをご紹介。骨のキワまでやわらか&ジューシー。ほんわかスパイシーなラムを堪能!ほんわりス パイシーで赤ワインにも最高に合う一品!【レシピ考案】「銀座 ロックフィッシュ」間口一就


絶品寿司の旅!富山湾鮨でお得に食べる!!おすすめ寿司屋3店(富山/寿司)

絶品寿司の旅!富山湾鮨でお得に食べる!!おすすめ寿司屋3店(富山/寿司)

天然の生け簀”と呼ばれる富山湾を有する富山県。 鮮度の良い状態で水揚げされた地魚を使った寿司を「富山湾鮨」として提供しています。 そのなかから県の中心地・富山市でおすすめの寿司店をご紹介します。


吉祥寺を人気グルメ情報誌の編集スタッフが食べ歩いて見つけた美味しいお店!

吉祥寺を人気グルメ情報誌の編集スタッフが食べ歩いて見つけた美味しいお店!

人気グルメ情報誌の編集スタッフが吉祥寺を食べ歩いて見つけた、ぜひ足を運んで欲しいおすすめのお店をご紹介!


絶品寿司の旅!予約の取れない店が増加中!!金沢のおすすめ寿司屋2店(金沢/寿司)

絶品寿司の旅!予約の取れない店が増加中!!金沢のおすすめ寿司屋2店(金沢/寿司)

日本海に面する“海の幸の宝庫”北陸から、金沢の寿司店を編集部スタッフが調査してきました。北陸新幹線の開通もあり大人気の金沢は、予約の取れない店が増加中。そこで、予約も取れて味も良い金沢市内の良店をご紹介します。


東西「親子丼」対決(コラム:マッキー牧元×門上武司の往復書簡)

東西「親子丼」対決(コラム:マッキー牧元×門上武司の往復書簡)

卵が先か、ニワトリが先か……いえいえ、後先なんて考えず、美味しく一緒に頂いてしまえば、いいんです!鶏肉と卵のもたらす、絶妙のハーモニーと一体感=”愛”を、東西の丼ラヴァーが熱くとろけるように語ります!


今行くべき築地【場外】のおすすめ寿司店!(築地/寿司)

今行くべき築地【場外】のおすすめ寿司店!(築地/寿司)

久々に築地市場を覆面調査!移転問題に揺れる築地市場。すぐに移転しなさそうな今のうちに場外の名店に行っておくべし。そこで、久々に築地市場へ覆面調査を決行。観光客が増えた今でもブレずに旨い寿司を提供する店はココだ!


絶品赤身肉!東京都内の焼肉店、ここに行けば間違いなし!

絶品赤身肉!東京都内の焼肉店、ここに行けば間違いなし!

食欲を掻き立てるジュウジュウと焼ける音、したたる肉汁、炸裂する旨み……。焼肉の醍醐味はやっぱりビジュアル満点の赤身肉に限る!旨いだけじゃない、店主の〝肉愛〟をもヒシヒシ感じる絶品&最新三ツ星店を集結させました。肉食をトリコにすること間違いなしです!


世界に広がるサーモン寿司(コラム:口福三味)

世界に広がるサーモン寿司(コラム:口福三味)

おとなの週末で連載中の人気コラム「美味しい食の研究所 口福三味(こうふくざんまい)」。美味しい食を求めて、漫画家ラズウェル細木さんが実際に『食の実験』に挑戦。テーマにちなんだプチ情報やさっと作れる超簡単おつまみレシピもご紹介。今回のテーマは『世界に広がるサーモン寿司』。


今行くべき築地【場内】のおすすめ寿司店!(築地/寿司)

今行くべき築地【場内】のおすすめ寿司店!(築地/寿司)

久々に築地市場を覆面調査!移転問題に揺れる築地市場。すぐに移転しなさそうな今のうちに場内の名店に行っておくべし。そこで、久々に築地市場へ覆面調査を決行。観光客が増えた今でもブレずに旨い寿司を提供する店はココだ!


「カニ派×エビ派」ぶっちゃけ覆面座談会!本音で語るいい店・悪い店!

「カニ派×エビ派」ぶっちゃけ覆面座談会!本音で語るいい店・悪い店!

日本人の大好きな2大甲殻類、エビ、そしてカニ! ここでは取材記事では書けない裏側やガチンコ覆面調査の様子も、ぶっちゃけトークでしゃべります。


覆面大調査!地方発と海外発どっちが美味しい店が多い?!

覆面大調査!地方発と海外発どっちが美味しい店が多い?!

続々と東京へ上陸している海外の飲食店。しかし、今それ以上に勢いがあるのが、地方で人気を集めている店。そこで、東京に初上陸して美味しい店が多いのは海外か地方か覆面調査。勝つのはどっちだ!?


本物の粋は「かけそば」「花巻そば」 にあり!(東京都内)

本物の粋は「かけそば」「花巻そば」 にあり!(東京都内)

華やかな種もの蕎麦とは真逆の世界観の蕎麦が「かけ」と「花巻」。その静謐で奥ゆかしく、けれど心底「旨ぇ・・・」と感じる沁み渡る味わいは、姿は地味にして味わいは滋味深い、温蕎麦の宝なのです。


ご当地ネタも登場! テイクアウトもOKの三ツ星押し寿司5選(東京都内)

ご当地ネタも登場! テイクアウトもOKの三ツ星押し寿司5選(東京都内)

にぎりと違い、木型にご飯を詰めて作る、押し寿司。大阪をはじめ、地域の特色を活かしたものが全国各地で作られています。そこで、東京で食べられる押し寿司を覆面調査。自信を持っておすすめできる5品をお届けします。


激安店潜入!話題の激安&デカ盛り実食勝負!

激安店潜入!話題の激安&デカ盛り実食勝負!

不安になるほどめちゃ安! デカ盛り!でもしっかりと美味い!さらには幸福に満たされる⁉︎その秘密はどこに⁉︎


心も体もほっこり温まる!冬のあんこおやつ【浅草編】(和菓子/東京)

心も体もほっこり温まる!冬のあんこおやつ【浅草編】(和菓子/東京)

ぜんざい、お汁粉、たい焼き、団子……ぜ~んぶ食べたい!浅草は、あんこおやつの天国です!浅草寺の門前町として栄える浅草には”あんこおやつ”の名店がズラリ。歴史と職人気質に裏打ちされた奥深い甘さを体感すべく、いざ、浅草へ!!


1か月の覆面取材でわかった”ワインはお気楽に"がベスト

1か月の覆面取材でわかった”ワインはお気楽に"がベスト

安くて美味しくワインが飲める店。デイリーで飲みたい1000円未満のワインなど、気負わず、晩酌的にワインを楽しむことを提案した今回の特集。覆面取材を通して感じたことを、最後にざっくばらんに大放談!


お蕎麦屋さんの玉子焼きコレクション15選!

お蕎麦屋さんの玉子焼きコレクション15選!

蕎麦前の王様、玉子焼きを集めてみました。自慢のダシを利かせた玉子焼きは、どの店でも看板メニューのひとつ。形、味わいなど個性溢れる逸品コレクションをどうぞ!


12月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれた記事はコレ!

12月の「まとメシ」人気グルメ記事ランキングTOP10!最も読まれた記事はコレ!

12月に読まれたグルメ記事ランキング、アクセスが多かった、人気の記事ベスト10を発表!(集計期間/2017年12月1日~2017年12月31日)


厳選「喫茶店グルメ」ちょいと知られた東京都内5傑

厳選「喫茶店グルメ」ちょいと知られた東京都内5傑

まちの喫茶店。喫茶店と呼びたい店は、カフェと呼ばれるところよりどこか温かみがある気がする。人肌を感じるというか絶妙な湯加減の風呂のようとでも言うか……。今回はそんな、時を忘れさせてくれる居心地のいい喫茶店をご紹介します。


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