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公開済みのグルメ記事


活魚料理 ととや(和食/新橋)|渾身の昼定食が「鯛頭煮定食」

活魚料理 ととや(和食/新橋)|渾身の昼定食が「鯛頭煮定食」

「活魚料理 ととや」は前身だった鮮魚店から始まり、ここ新橋で創業から40年以上にもなる。そんな老舗の魚料理専門店がうち出す、渾身の昼定食が「鯛頭煮定食」![交]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩1分 ※ランチタイム有


創作お茶漬け専門店 だよね。|ラーメンからお茶漬け六本木から広がる酒の〆メニュー革命(お茶漬け/六本木)

創作お茶漬け専門店 だよね。|ラーメンからお茶漬け六本木から広がる酒の〆メニュー革命(お茶漬け/六本木)

従来のイメージを覆すお茶漬けが六本木に登場した、「創作お茶漬け専門店 だよね。」は、プロデューサーの山城達也さんが、お酒の〆をラーメンからお茶漬けに変えたいと始めた意欲店だ。[交]都営大江戸線ほか六本木駅7出口から徒歩2分 ※ランチタイム有 


新世界 グリル梵(カツサンド/東銀座)|牛赤身ならではの旨みが2派3派と襲撃のカツサンド!

新世界 グリル梵(カツサンド/東銀座)|牛赤身ならではの旨みが2派3派と襲撃のカツサンド!

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、銀座の「新世界 グリル梵 」のカツサンドは牛の赤身の部分、フィレ肉(=ヘレ肉)だけを使用したカツ、脂肪も少なく旨みがぎゅっと凝縮。赤くきれいな断面のミディアムレアで、噛むほどに2派3派と肉感が襲来。秘伝のソース、きつね色に焼けたパンもまた美味![交]東銀座駅4番から徒歩3分


[バインミー サンドイッチ] 高田馬場で感激のサンドウィッチ!(サンドイッチ/高田馬場)

[バインミー サンドイッチ] 高田馬場で感激のサンドウィッチ!(サンドイッチ/高田馬場)

[バインミー サンドイッチ]おすすめサンドのグルメ記事と写真のページ。未体験の人からしたら「肉×なます」って何!? なコンビかと思うが、これが絶妙のバランス。バインミー★サンドイッチ[交]JR山手線 高田馬場駅から徒歩1分 ※ランチタイム有


The Earl Tokyo|これでもか!の具が抜群の一体感で包まれるトルティーヤ(サンドイッチ/赤坂)

The Earl Tokyo|これでもか!の具が抜群の一体感で包まれるトルティーヤ(サンドイッチ/赤坂)

サンドイッチ専門店の「The Earl Tokyo (ジアールトーキョー)」。 ロメインレタスのシャキシャキ感に、テリヤキチキンのロースト感。パルメザンチーズ、シーザードレッシング、食感の楽しいクルトンまで、ボリューミーにしっとりトルティーヤに包まれる。メチャ旨な一体感だ![交]地下鉄千代田線赤坂駅5b出口から徒歩5分


[ビストロ カシュカシュ] 銀座でアグー豚を使ったカツサンド(ビストロ/銀座)

[ビストロ カシュカシュ] 銀座でアグー豚を使ったカツサンド(ビストロ/銀座)

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店、銀座の「ビストロ カシュカシュ」。沖縄産の稀少種アグー豚を使ったカツサンド。手土産にも喜ばれる。[交]新橋駅から徒歩3分 


[サングチェリア クチ(サンドイッチ/原宿)] 原宿エリアのがっつりサンド

[サングチェリア クチ(サンドイッチ/原宿)] 原宿エリアのがっつりサンド

原宿エリアで見つけた男のがっつりサンド![サングチェリア クチ]の[パン・コン・チチャロン]。[アクセス]地下鉄副都心線ほか明治神宮前駅5番出口から徒歩6分


個性豊かな初上陸系サンドおススメ3軒のひとつ「Guzman y Gomez 」(メキシコ料理/原宿)

個性豊かな初上陸系サンドおススメ3軒のひとつ「Guzman y Gomez 」(メキシコ料理/原宿)

オーストラリア発のメキシカンダイナー。新鮮な食材とハンドメイドにこだわり、注文を受けてから作るブリトーやタコスが人気だ。具はチキンやビーフなど肉の種類を選べる。サルサなどのディップも毎日店内で手作り。Guzman y Gomez ラフォーレ原宿店 (グズマン イー ゴメズ)[交]明治神宮前駅5番出口から徒歩1分


個性豊かな初上陸系サンドおススメ3軒のひとつ「HONEYBAKED HAM」(ステーキ/神谷町)

個性豊かな初上陸系サンドおススメ3軒のひとつ「HONEYBAKED HAM」(ステーキ/神谷町)

アメリカの老舗ハムブランド「ハニーベイクド・ハム®」の日本1号店。サンドイッチに使うのは、ハチミツなどの調味料を炎で溶かしながらコーティングする独自製法で仕上げた看板の骨付きハムだ。夜は、ハムを中心とした料理とお酒も充実。HONEYBAKED HAM (ハニーベイクド・ハム)[交]地下鉄日比谷線神谷町駅 4a、4b出口


LUKE'S(表参道)|表参道にニューヨークで人気のロブスターロール専門店

LUKE'S(表参道)|表参道にニューヨークで人気のロブスターロール専門店

表参道エリアのロブスターロール専門店「LUKE'S(ルークス)」のおすすめメニューのグルメ取材記事と写真のページ。ロブスターロールのグルメ記事と写真のページ。ニューヨークで人気のロブスターロール専門店。[アクセス]明治神宮前駅4番出口から徒歩3分


Mi Choripan(ミ・チョリパン)|アルゼンチン発 極太チョリソーサンド(サンドイッチ/代々木上原)

Mi Choripan(ミ・チョリパン)|アルゼンチン発 極太チョリソーサンド(サンドイッチ/代々木上原)

チョリパンというのはアルゼンチンのソウルフード。極太のチョリソーにたっぷりのトッピング、さらにチミチュリというアルゼンチン独特のソース、これをパンに挟んでガブリとやる。ブエノスアイレスの人気店に飛び込んで修業してきた本場仕込みだ。Mi Choripan(ミ・チョリパン)[交]代々木上原駅南口から徒歩6分※ランチタイム有


[閉店]THE SANDWICHHOUSE 55(カフェ/渋谷)

[閉店]THE SANDWICHHOUSE 55(カフェ/渋谷)

熟練シェフのこだわりが光るグルメサンド。洋食店などで経験を積んだその道40年の料理人と、フレンチ出身のシェフが手掛ける本格グルメサンドが楽しめる。店名通りメニューは全55種類。THE SANDWICHHOUSE 55(ザ サンドウィッチハウス フィフティーファイブ)[交]JR山手線ほか渋谷駅東口から徒歩8分


Pigalle|わずか5坪のビアバーで味わう極旨ドッグ(ビアバー/三軒茶屋)

Pigalle|わずか5坪のビアバーで味わう極旨ドッグ(ビアバー/三軒茶屋)

中心をくり抜いたパンにスッポリとハマったソーセージ。そんなインパクト抜群の「デンマークホットドッグ」が味わえるビアバーが三軒茶屋にある「ピガール (Pigalle)」。デンマークでは一般的なスタイルのホットドッグで、パンは現地と同じもの、ドイツで修業した日本人の職人が作るソーセージを使用。[交]三軒茶屋駅北口 徒歩1分


ケーニッヒ 吉祥寺店|ほとばしる肉汁!ナチュラルで上質なホットドッグ(ドイツ料理/吉祥寺)

ケーニッヒ 吉祥寺店|ほとばしる肉汁!ナチュラルで上質なホットドッグ(ドイツ料理/吉祥寺)

「ケーニッヒ 吉祥寺店」のホットドッグはパキッと食べたときにジュワッとくる肉汁と、さらに噛み締めたときに感じる肉の旨さ。チーズもとろーり。チョイスしたドイツパンはしっかりモチモチで、なんとも、ナチュラルで上質に旨いホットドッグだ。[交]JR中央線ほか吉祥寺駅南口から徒歩3分 ※ランチタイム有


「GINZA 1954」の「カツサンド」は見た目、食感、余韻の三位一体。(バー/銀座)

「GINZA 1954」の「カツサンド」は見た目、食感、余韻の三位一体。(バー/銀座)

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、銀座の「GINZA 1954」。きめ細やかでジューシーな肉質は宮城県大河原の三元豚のもち豚ロース。周りの脂身を落として芯の部分のみ使用。高温でガッと揚げたあと余熱でゆっくり火を通すことできれいなピンク色の断面と肉汁をたたえたミディアムレアに。[交]新橋駅3番出口から徒歩2分


QINO'S Manhattan New York|肉や野菜を何層にも重ねた夢のサンドイッチ(サンドイッチ/茗荷谷)

QINO'S Manhattan New York|肉や野菜を何層にも重ねた夢のサンドイッチ(サンドイッチ/茗荷谷)

キノーズ マンハッタン ニューヨークは「食事としてのサンドイッチ」をコンセプトに食材・パン・ボリュームにこだわったサンドイッチ専門店。約25種類あるメニューの中でも、うずたかく積み上げられた量に度肝を抜かれるのが「アメリカンクラブハウスサンドイッチ」だ。[交]地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅から徒歩6分 ※ランチタイム有


Bar THE HAMILTON|テイクアウトとしても人気!ザ・ハミルトンのカツサンド(バー/銀座)

Bar THE HAMILTON|テイクアウトとしても人気!ザ・ハミルトンのカツサンド(バー/銀座)

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、銀座の「バー ザ・ハミルトン」のカツサンドは20種類くらいから厳選したという豚肉は十勝産の“かみこみ豚”。100頭中3〜5頭しかいないという軽くサシの入った豚肉で、そのロースの芯の部分を使っている。[交]地下鉄銀座駅A2出口から徒歩5分


「バー・カシミール」のカツサンドは迫力の厚みながら柔らかな弾力(バー/新宿)

「バー・カシミール」のカツサンドは迫力の厚みながら柔らかな弾力(バー/新宿)

おとなの週末「男のがっつりサンド」特集掲載店、新宿の「バー・カシミール」。ポートワインやバターを使ってコクを出し、継ぎ足し継ぎ足ししているというソースで煮込まれているトンカツは、照り照り旨い。使用しているのは豚ばら肉で、ど迫力の厚みながら柔らかな弾力があって噛み切れ、口中で脂の旨みを満喫できる。新宿駅東口から徒歩3分


ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

ウルフギャング・ステーキハウス六本木|極上の熟成肉をサンドイッチで食べる幸せ(ステーキサンドイッチ/六本木)

おとなの週末「がっつりサンド」特集掲載店舗。アメリカの高級ステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス六本木」が提供する「ステーキサンドウィッチ」は、バゲットからはみ出るほどたっぷり120gを挟んだ熟成サーロインステーキが自慢。[交]六本木駅3番出口から徒歩4分 ※ランチタイム有


ボリューム満点これぞ洋食屋”B” のカツサンド(洋食/池尻大橋)

ボリューム満点これぞ洋食屋”B” のカツサンド(洋食/池尻大橋)

池尻大橋で愛される洋食店の根強い人気メニューが洋食屋”B” (ヨウショクヤビー)の「カツサンド」(夜のみの提供、1080円)。大きな豚ロースのカツ1枚を半分にカットし、脂身と肉の部分をバランスよく二重にして厚切り食パンで挟んだスタイルが特徴だ。 [交]東急田園都市線池尻大橋駅南口から徒歩7分 ※ランチタイム有


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